Cách pha mắm ruốc chấm thịt luộc

Mắm ruốc Huế với hương vị đậm đà và mùi hương đặc trưng chinh phục được rất nhiều vị giác của thực khách. Khi có sẵn mắm ruốc trong nhà bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn hấp dẫn. Trong bài viết dưới đây chúng tôi xin hướng dẫn mọi người cách làm mắm ruốc Huế chấm thịt luộc

Chuẩn bị nguyên liệu làm mắm ruốc huế chấm thịt luộc

Thịt ba chỉ

Mắm ruốc

Tỏi, ớt

Đường, mì chính

Chanh

Có thể chuẩn bị thêm rau sống, cà pháo để ăn cùng

=>Xem thêm: Cách làm mắm ruốc Huế xào thịt

Luộc thịt-mắm ruốc chấm thịt

Những miếng thịt sau khi rửa sạch bạn cho vào nồi để luộc. Khi luộc bạn cho ít củ hành tím vào để thịt thơm ngon hơn.

Pha mắm ruốc-mắm ruốc Huế chấm thịt luộc

Tỏi bạn lọt vỏ, sau đó băm nhỏ, ớt bạn cũng băm nhỏ.

Sau đó cho ớt, tỏi băm ra chén, rồi cho mắm ruốc vào. Tiếp đến cho đường, nặn nước cốt chanh vào khuấy đều cho các nguyên liệu hoà quyện vào với nhau.

Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, đợi cho dầu nóng cho tỏi vào phi thơm. Sau đó đổ tỏi và dầu đã phi thơm vào chén mắm ruốc và trộn đều. Như vậy bạn có được chén mắm ruốc Huế ngon để chấm với thịt luộc.

=>Xem thêm: Cách làm mắm ruốc Huế chưng thịt bằm

Cách làm mắm ruốc Huế chấm thịt luộc-Thái thịt

Sau khi thịt đã được luộc chín bạn thái lát mỏng vừa ăn.

Bày ra đĩa và thưởng thức

Sau khi chuẩn bị xong bạn bày thịt, mắm ruốc ra mâm ăn cùng với cơm trắng, cà pháo, rau sống. Món mắm ruốc Huế chấm thịt luộc đảm bảo rất đưa cơm, mọi người khi có thời gian nhớ chế biến cho gia đình mình thưởng thức nhé.

Mọi người muốn mua mắm ruốc đặc sản Huế ngon thì có thể liên hệ với chúng tôi qua những cách dưới đây:

Hotline/Zalo: 0973.89.50.89 (Ms.Nga)
Email:
Fanpage: facebook.com/dacsanngoncanuoc/
Website đặt mua: Dacsanngon3mien.net