Kinh Nghiệm Hướng dẫn Cách nấu giấm đường ngâm lỗ tai heo Chi Tiết
Bùi Lam Khê đang tìm kiếm từ khóa Cách nấu giấm đường ngâm lỗ tai heo được Cập Nhật vào lúc : 2022-09-02 18:28:02 . Với phương châm chia sẻ Kinh Nghiệm Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi Read Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.
Nguyên liệu
(25)Cách làm
Nội dung chính
- Nguyên liệuVideo liên quan
Tìm kiếm công thức, nguyên vật liệu, cách nấu, dịp nấu,...
Dễ 4 người
Khẩu phần Yêu thích
ĐƯỢC PHÁT SÓNG TRÊN
Món ăn ngày Tết của người Nam bộ, hoàn toàn có thể dùng để nhâm nhi, cuốn với bánh tráng cũng ngon mà ăn kèm với bánh tét thì rất tuyệt.
M: muỗng canh - m: muỗng cafe
- - Tai heo: 2 cáix- Đường phèn: 400g- Hành tím: 3 củ- Hành tím: 3 củ- Ớt hiểm: 5 trái- Muối hột: 3M- Lọ thủy tinh: 1 cái- Bánh tráng, rau sống, chuối hột, khế, mắm nêm, đường, thơm- Tỏi, ớt ăn kèm- Phèn chua giã nhỏ Giấm gạo lên men Ajinomoto
– Tai heo cạo rửa sạch, luộc từ nước lạnh với 1M muối hột đến khi chín, vớt ra ngâm vào nước lạnh có pha 1 ít phèn chua cho nguội, rửa sạch lại, cắt đôi.
– Hành tím và tỏi bóc vỏ, cắt lát.
– Nấu nước giấm đường: cho vào nồi 500ml Giấm gạo lên men LISA®, 400g đường phèn, 1,5 lít nước, 1M muối hột, đun sôi, lọc lại rồi để nguội.
– Xếp tai heo, hành tím, tỏi và ớt vào lọ thủy tinh, dùng tre gài giữ trên mặt, đổ nước giấm đường vào ngập tai heo, đậy nắp để 3 ngày là dùng được.
Lấy tai heo ra cắt thành miếng mỏng dính, xếp ra dĩa, khi ăn cuốn với bánh tráng, rau sống, chuối hột, khế, chấm mắm nêm pha với thơm, đường, tỏi và ớt.
– Lựa tai heo trắng, dày, sụn mềm.
– Ngâm tai heo luộc vào nước lạnh pha phèn chua sẽ làm tai heo trắng và giòn.
Tải thêm tài liệu liên quan đến nội dung bài viết Cách nấu giấm đường ngâm lỗ tai heo
