Kinh Nghiệm Hướng dẫn Cách làm gà nấu măng khô 2022
Lê Minh Sơn đang tìm kiếm từ khóa Cách làm gà nấu măng khô được Update vào lúc : 2022-11-30 04:28:04 . Với phương châm chia sẻ Kinh Nghiệm Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi tham khảo tài liệu vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha.
- Miến gà măng khô là món ăn yêu thích của nhiều người. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món miến gà măng khô đơn giản ngay tại nhà. 1 Nguyên liệu làm miếng gà măng
khô 2 Cách làm miến gà măng khô 3 Thưởng thức
Đánh dấu đã đọc
Miến gà măng khô là món ăn yêu thích của nhiều người. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách làm món miến gà măng khô đơn giản ngay tại nhà.
Miến gà măng khô thơm ngon, thịt gà và măng khô dai, chống ngán và rất tốt cho sức khỏe. Cùng trổ tài nấu món miến gà măng khô thật ngon để chiêu đãi cả nhà nào!
1 Nguyên liệu làm miếng gà măng khô
- 1 con gà khoảng chừng 2kg 100g măng khô 2 lát gừng 2 củ hành tím (hoặc 6-8 củ nhỏ) 1 củ
hành tây 4 cây hành lá Ngò 1 gói miến Gia vị:
đường, hạt nêm, muối, tiêu nguyên hạt, dầu ăn
2 Cách làm miến gà măng khô
Bước 1 Sơ chế nguyên vật liệu
Măng khô ngâm qua đêm cho mềm, sau đó rửa sạch với nước. Sau khi rửa xong thì cho vào nồi luộc khoảng chừng 15 phút cho măng mềm rồi vớt ra rửa lại với nước lần nữa cho sạch.
- Cách chọn và xử lý măng khô bảo vệ an toàn và đáng tin cậy
Gà lúc mua về thì bạn rửa qua với rượu và muối cho thật kĩ để vô hiệu mùi hôi.
- Cách cắt thịt gà đơn giản và nhanh gọn bằng kéo
Hành tây và 1 củ hành tím bạn bóc vỏ rồi để nguyên củ, 1 củ hành tím còn sót lại thì bạn cắt mỏng dính.
Ngâm miến trong nước ấm khoảng chừng 15 phút để miến mềm rồi vớt miến ra, cho vào rổ để ráo.
Hành lá bạn cắt lấy phần đầu trắng để riêng, còn phần lá thì cắt nhỏ, ngò cắt nhỏ.
Bước 2 Luộc gà
Với cách làm này, mình sẽ sử dụng nồi áp suất để nấu nhanh hơn. Nếu bạn không còn nồi áp suất thì hoàn toàn có thể dùng nồi thông thường.
Cho gà nguyên con vào nồi cùng 30g đường phèn, 2 muỗng hạt nêm, 1 muỗng muối, 1 muỗng cafe tiêu, 2 lát gừng, hành tây, hành tím, sau đó đổ nước vào xăm xắp với con gà. Đóng nắp nồi lại, luộc đến khi gà chín.
Trong khi chờ gà chín, cho chảo dầu ăn lên nhà bếp, đợi đến khi dầu nóng thì cho hành tím vào phi thơm rồi tắt nhà bếp.
Kế đến, bạn sẵn sàng sẵn sàng sẵn 1 thau nước đá, khi gà đã chín thì bạn cho gà vào nước đá để gà săn lại và không biến thành đen. Khi gà đã nguội hẳn thì bạn chặt gà ra thành miếng vừa ăn.
Bước 3 Làm nước dùngChúng ta sẽ tận dụng nước luộc gà để làm nước dùng luôn, khi lấy gà ra thì nước trong nồi đã vơi bớt nên phải cho thêm nước vào sao cho vừa đủ cho những thành viên trong mái ấm gia đình.
Kế đến, bạn vớt bớt mỡ trên mặt nước dùng, lấy củ hành tây và hành tím ra, cho hành phi và đầu hành lá vào, nêm nếm lại cho vừa miệng.
Bước 4 Thành phẩm
Sau khi nấu nước dùng xong, bạn cho miến vào tô, xếp thịt gà và măng lên trên rồi cho nước dùng vào, nêm thêm ít ngò và hành lá lên trên là món miến gà măng khô của tất cả chúng ta đã hoàn thiện rồi đó.
3 Thưởng thức
Hãy thưởng thức ngay lúc còn nóng để cảm nhận sự dai ngon của sợi miến, thịt gà ngọt thơm cùng măng khô dai giòn hòa cùng nước dùng đậm đà mùi vị.
Thưởng thức miến gà măng khôHy vọng rằng với cách làm mà tôi vừa chia sẻ thì bạn và gia đình mình sẽ có một bữa tiệc ngon miệng.
Mua thịt gà nguyên con tại Bách hóa XANH để làm miến gà măng khô:
Kinh nghiệm hay Bách Hóa XANH
Tải thêm tài liệu liên quan đến nội dung bài viết Cách làm gà nấu măng khô