Mẹo về Cách trộn xà lách thịt bò Mới Nhất
Hoàng Gia Trọng Phúc đang tìm kiếm từ khóa Cách trộn xà lách thịt bò được Update vào lúc : 2022-11-29 17:58:07 . Với phương châm chia sẻ Mẹo Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi Read Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Tác giả lý giải và hướng dẫn lại nha.– Đun nóng dầu, chiên thịt bò vàng đều, thêm ít nước, đậy nắp đun lửa nhỏ. Thỉnh thoảng châm thêm ít nước đến khi thịt chín vừa. Khi thịt còn ấm cắt thành những miếng mỏng dính ngang sớ, giữ lại nước thịt. Nội dung chính Show
- Hướng dẫn làm món bò xào trộn xà lách cà chua vô cùng dễ làm1. Salad thịt bò kiểu TháiChuẩn bịChế biếnNguyên liệu làm Salad thịt bò kiểu Thái Cho 2 ngườiCách chọn mua nguyên liệu tươi ngonCách chế biến Salad thịt bò kiểu TháiSơ chế và ướp thịt bòSơ chế những nguyên vật liệu khácLàm nước trộn saladÁp chảo thịt bòTrộn saladThành phẩm2. Salad thịt bò rau củ nướngChuẩn bịChế biếnNguyên liệu làm Salad thịt bò rau củ nướng Cho 4 ngườiHình nguyên liệuCách chế biến Salad thịt bò rau củ nướngSơ chế và ướp thịt bòSơ chế những nguyên liệuNướng rau củÁp chảo thịt bòLàm sốt trộn saladTrộn saladThành phẩm3. Salad thịt bò rau đắngChuẩn bịChế biếnNguyên liệu làm Salad thịt bò rau đắng Cho 2 ngườiCách chọn mua rau đắng tươi ngonCách chọn mua thơm (khóm, dứa) tươi ngonCách chế biến Salad thịt bò rau đắngSơ chế và ướp thịt bòSơ chế những nguyên vật liệu còn lạiÁp chảo thịt bò và thơmLàm sốt trộn saladHoàn thành saladThành phẩmCách chọn mua thịt bò ngonXin lỗi nội dung bài viết chưa đáp ứng nhu yếu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?Món ngon liên quan
– Đun nóng dầu ăn cho sả, hành, gừng, tỏi, ớt vào phi thơm, rồi cho vào thịt bò, nêm ít nước tương“Phú Sĩ” để thấm.
Chỉ với 20 phút vào nhà bếp là bạn đã có cho mái ấm gia đình một dĩa bò xào trộn xà lách cà chua thanh mát cho bữa tối ngon miệng và không kém phần dinh dưỡng.
Xem thêm: Hướng dẫn nấu món ngon mỗi ngày
Hướng dẫn làm món bò xào trộn xà lách cà chua vô cùng dễ làm
Nguyên liệu làm món bò xào trộn xà lách cà chua:
- Thịt bò 200g
- Xà lách mỡ 160g
- Cà chua 160g
- Gia vị: chanh, tỏi, hành tím, hạt nêm, dầu ăn, muối, tiêu, đường, nước tương, giấm gạo…
Sơ chế nguyên vật liệu món bò xào trộn xà lách cà chua
- Thịt bò thái lát mỏng dính vừa ăn. Ướp thịt bò với 1 muỗng dầu ăn, hành tím băm, tỏi băm.
- Xà lách tách lá, rửa sạch, thái thành từng đoạn vừa ăn.
- Cà chua rửa sạch, thái lát mỏng dính.
Hình ảnh: sưu tầm
Các bước làm món bò trộn xà lách cà chua:
Bước 1: Xào thịt bò
Làm nóng chảo, cho một ít dầu ăn rồi phi thơm tỏi băm, tiếp tục cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh với lửa lớn. Thịt bò vừa chín tới thì tắt nhà bếp để nguội.
Bước 2: Pha nước sốt trộn xà lách
Hình ảnh: sưu tầm
Pha nước sốt trộn xà lách: 4 muỗng canh nước tương, 1,5 muỗng canh đường, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng cafe tỏi phi vàng, 1 muỗng cafe ớt băm. Khuấy đều hỗn hợp cho đường tan và hòa quyện vào nhau. Nếm sốt trộn thấy có vị chua ngọt vừa ăn là được.
Bước 3: Trình bày món bò xào trộn xà lách cà chua
Hình ảnh: sưu tầm
Xếp xà lách ra đĩa, thêm thịt bò xào, trang trí cà chua thái lát xung quanh rồi rưới đều nước sốt lên trên. Món xà lách trộn thanh mát, nước sốt đậm đà với vị chua ngọt nhẹ, nhiều chủng loại rau kết phù phù hợp với thịt bò xào rất hòa giải và hợp lý vừa thơm ngon lại bổ dưỡng.
Thực đơn giảm cân không thể thiếu những món gỏi trộn giòn ngọt, tươi mát. Và 3 cách biến tấu salad bò ngay sau đây là một gợi ý mà bạn tránh việc bỏ qua, vừa thơm ngon lại vừa bổ dưỡng. Vào bếp cùng Điện máy XANH thực hiện ngay nhé!
Xem nhanh
- Salad thịt bò kiểu TháiSalad thịt bò rau củ nướngSalad thịt bò rau đắng
Các công thức Các công thức khác
- Salad thịt bò kiểu TháiSalad thịt bò rau củ nướngSalad thịt bò rau đắng
1. Salad thịt bò kiểu Thái
Chuẩn bị
15 phútChế biến
30 phútĐộ khó
DễNguyên liệu làm Salad thịt bò kiểu Thái Cho 2 người
Thịt bò 400 gr Hành ngò 26 gr (cắt nhỏ) Lá bạc hà 15 gr Dưa leo 1 quả Ớt 1 quả Nước cốt chanh 2 muỗng canh Tiêu 1/2 muỗng cafeCách chọn mua nguyên liệu tươi ngon
Cách chọn mua cà chua ngon
- Cà chua chín tự nhiên có lớp vỏ căng mọng, red color tươi. Nếu để ý kỹ bạn sẽ thấy nhũ lấm tấm ở thịt quả qua vỏ. Khi bổ quả sẽ thấy ruột chín đỏ, có bột và hạt white color.Nên chọn những quả cầm chắc tay, tránh việc chọn quả đã mềm vì nó rất nhanh hỏng dập.Nếu cuống của cà chua tươi xanh, dính chặt vào thân tức là quả chín tự nhiên.So với những quả cà chua chín tự nhiên, cà chua ngâm thuốc hóa học thường không còn mùi thơm, không đỏ và khá cứng. Khi chế biến, cà chua nhừ rất lâu, có ít bột và red color nhợt nhạt.
Cách chọn mua dưa leo ngon
- Hình dáng: Chọn quả dưa có dáng thon dài, đều nhau, thẳng, cầm lên thấy chắc tay, tránh chọn những trái phần bụng phình to, hay đầu và đuôi nhỏ. Ngoài ra, tránh việc chọn trái có kích cỡ quá to hay quá nhỏ vì chúng hoàn toàn có thể bị đắng.Vỏ dưa leo: Nên chọn trái có vỏ nguyên vẹn, không còn vết thâm đen hay bị ố vàng, bên phía ngoài da còn phủ một lớp phấn trắng, tốt nhất là có những nốt sần nhỏ trên thân thì nên mua.Màu sắc: Chọn dưa leo có màu xanh đều. Tránh chọn những trái có màu vàng nhạt hay màu xanh quá đậm vì chúng thường bị hỏng hoặc bị phun thuốc.Cuống dưa leo: Phần đầu dưa leo còn cuống, tươi và phần đuôi còn núm hoa chưa rụng là dưa non, tươi, ăn vào ngọt hơn những loại còn sót lại.
Cách chế biến Salad thịt bò kiểu Thái
- 1
Sơ chế và ướp thịt bò
Thịt bò rửa sạch, để ráo nước.
Cho vào tô 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường thốt nốt, 1/2 muỗng cà phê tiêu rồi khuấy đều. Sau đó, áo đều thịt bò qua lớp gia vị này và ướp khoảng 15 phút.
2Sơ chế những nguyên vật liệu khác
Hành tây lột vỏ, cắt múi cau nhỏ. Cà chua cắt múi cau.
Dưa leo cắt bỏ 2 đầu, cắt đôi, dùng muỗng cạo sạch hạt bên trong. Sau đó, cắt thành nhiều miếng nhỏ vừa ăn.
Cắt nhỏ hành ngò. Ớt thái lát.
Bạc hà nhặt bỏ lá úa.
Xem thêm: Bỏ túi 10 tuyệt chiêu cắt hành tây không cay mắt
3Làm nước trộn salad
Cho vào chén 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường thốt nốt, 2 muỗng canh nước cốt chanh rồi khuấy đều.
4Áp chảo thịt bò
Bắc chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho thịt bò vào áp chảo trên lửa vừa đến khi 2 mặt săn, hơi cháy xém.
Cho thịt ra dĩa để nghỉ từ 5 - 10 phút. Tiếp theo, dùng dao thái lát mỏng thịt bò.
5Trộn salad
Xếp rau củ, thịt bò vào tô, rưới đều nước trộn salad rồi trộn đều.
6Thành phẩm
Salad thịt bò có rau củ tươi giòn, ngọt thanh, thịt bò chín vừa mềm dai bùi bùi hòa quyện cùng nước sốt chua ngọt thơm ngon, bổ dưỡng.
2. Salad thịt bò rau củ nướng
Chuẩn bị
15 phútChế biến
20 phútĐộ khó
DễNguyên liệu làm Salad thịt bò rau củ nướng Cho 4 người
Thịt thăn bò 560 gr Hạt óc chó nướng 50 gr (cắt nhỏ) Cà chua bi 280 gr Xà lách 300 gr Phô mai Gorgonzola 56 gr Hành tây 1/2 củ Sốt Worcestershire 1/2 muỗng cafe Mù tạt Dijon 1 muỗng canh (hoặc mù tạt vàng) Mật ong 1 muỗng cafe Dầu oliu 2 muỗng canh Giấm rượu vang 60 ml Tiêu 1 ítHình nguyên liệu
Cách chế biến Salad thịt bò rau củ nướng
- 1
Sơ chế và ướp thịt bò
Thịt bò rửa sạch, để ráo.
Sau đó, dùng tay thoa đều lên 2 mặt thịt 1 ít muối và tiêu.
2Sơ chế những nguyên vật liệu
Hành tím băm nhỏ.
Xà lách rửa sạch rồi cắt khúc vừa ăn.
3Nướng rau củ
Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 220 độ C trong 15 phút.
Lót vào khay nướng 1 tấm giấy nến, sau đó xếp vào hành tây và cà chua bi.
Phủ lên mặt 1 ít dầu oliu, 1 ít muối và tiêu rồi đem đi nướng 10 - 15 phút ở 220 độ C.
4Áp chảo thịt bò
Bắc chảo lên bếp, thoa một lớp dầu mỏng rồi cho thịt bò vào áp chảo mỗi mặt 5 phút trên lửa trung bình đến khi săn mặt, chuyển màu vàng nâu.
Cắt thịt bò thành nhiều miếng vừa ăn có độ dày khoảng 1/2 lóng tay nhỏ.
5Làm sốt trộn salad
Cho vào tô hành tím băm nhỏ, 1 muỗng canh mù tạt Dijon, 1/2 muỗng cà phê sốt Worcestershire, 1 muỗng cà phê mật ong, 2 muỗng canh dầu oliu, 60ml giấm rượu vang, 1 ít muối, 1 ít tiêu.
Trộn đều cho hỗn hợp hòa quyện.
6Trộn salad
Cho vào tô phần rau diếp đỏ, cà chua, hành tây, 50gr hạt óc chó nướng, 56gr phô mai Gorgonzola, thịt bò, nước sốt rồi trộn đều.
7Thành phẩm
Salad có rau xanh giòn ngọt, thịt bò mềm mọng nước, phô mai thì béo ngậy ăn kèm với nước sốt mù tạc đặc biệt, vừa ngon lại vừa dinh dưỡng.
3. Salad thịt bò rau đắng
Chuẩn bị
10 phútChế biến
15 phútĐộ khó
DễNguyên liệu làm Salad thịt bò rau đắng Cho 2 người
Ớt sừng 2 tráiCách chọn mua rau đắng tươi ngon
- Khi chọn mua rau đắng, bạn quan sát chọn rau có màu xanh tươi, không biến thành héo, lá ít bị úa vàng không biến thành dập nát.Nên chọn mua rau đắng đất, vì rau có hàm lượng chất dinh dưỡng cao hơn và ngon hơn rau đắng biển.Nếu ở nhà có rau đắng, thì bạn nên lựa chọn thời điểm hái là sau lượng mưa, vì đây là lúc rau đắng ngon nhất.
Cách chọn mua thơm (khóm, dứa) tươi ngon
- Bạn nên mua những trái có màu vàng tươi từ cuống cho tới phần đuôi, chọn những trái có hình dáng tròn bầu, ngắn quả sẽ có nhiều thịt hơn.Nên chọn những trái không thật cứng hay quá mềm, khi nhấn tay vào sẽ không còn cảm hứng bị lõm vào.Không chọn những quả quá mềm, có mùi như lên men hay những trái có phần cuống vẫn còn màu xanh, hoặc đã bị đen.
Cách chế biến Salad thịt bò rau đắng
- 1
Sơ chế và ướp thịt bò
Thịt bò sau lúc mua về, bạn rửa sạch qua vài lần nước rồi để ráo.
Cho thịt bò phi lê ra tô để ướp, thêm 1/2 muỗng cafe hạt nêm, 1/2 muỗng cafe tiêu, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng canh dầu ăn.
Dùng tay thoa đều gia vị lên 2 mặt của miếng thịt bò cho thịt thấm gia vị. Bạn ướp thịt trong khoảng chừng 10 phút.
2Sơ chế những nguyên vật liệu còn sót lại
Rau đắng sau lúc mua về bạn rửa sạch, để ráo rồi cắt rau đắng thành khúc dài 5 - 7 cm.
Hành tây bạn cắt bỏ 2 đầu, lột sạch vỏ, rửa sạch rồi thái lát mỏng dính.
Ớt sừng bạn rửa sạch, bỏ ruột và thái chỉ.
Húng lủi bạn nhặt bỏ lá già, úa, rửa sạch, để ráo rồi cắt rối.
Thơm sau lúc mua về bạn gọt sạch vỏ, bỏ mắt thơm, rửa sạch, để ráo sau đó cắt bỏ phần lõi, rồi cắt thành lát mỏng dính.
Mách nhỏ:
- Ngâm hành tây vào nước đá để hành bớt hăng.Ngâm rau đắng vào nước vo gạo để rau sạch và bớt đắng hơn.
3Áp chảo thịt bò và thơm
Bắc chảo lên nhà bếp, đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, dầu nóng bạn cho nguyên miếng thịt bò đã ướp vào áp chảo với lửa lớn trong 5 phút. Trở bề liên tục để thịt bò được vàng đều. Sau đó cho thịt bò ra dĩa.
Bạn sử dụng lại chảo vừa chiên thịt bò, cho thơm vào, bạn áp chảo thơm với lửa lớn trong 3 phút. Sau đó tắt nhà bếp, cho thơm ra dĩa.
4Làm sốt trộn salad
Bạn cho 3 muỗng canh nước cốt chanh vào chén, thêm 2 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe muối và 1 muỗng canh dầu ăn.
Trộn đều hỗn hợp sốt, bạn hoàn toàn có thể nêm nêm lại cho vừa khẩu vị.
5Hoàn thành salad
Bạn cắt lát thịt bò đã áp chảo, độ dày mỏng dính tùy thuộc vào sở thích của mỗi mái ấm gia đình.
Bạn cho tất cả những nguyên vật liệu rau củ đã sơ chế ra tô lớn hay thau để trộn. Cho vào đó khoảng chừng 2 muỗng canh sốt, bạn trộn đều trong 3 phút, thử một ít để xem vị đã vừa ăn hay chưa rồi bạn hoàn toàn có thể nêm nếm lại.
Khi thưởng thức, bạn bày salad ra dĩa, thêm thơm đã áp chảo, tiếp theo là thịt bò lên trên và ở đầu cuối là một ít sốt mayonaise.
6Thành phẩm
Salad thịt bò rau đắng ăn kèm với 1 ít sốt mayonaise, thịt bò mềm ngọt, salad thấm vị đắng nhẹ, sốt thì beo béo, một món ăn lạ miệng, và lại vô cùng đơn giản. Vừa là món ăn giải ngấy, cũng là một món ăn kiêng cho những bạn đang giảm cân.
Cách chọn mua thịt bò ngon
- Để chọn được thịt bò ngon, bạn chọn những miếng có red color tươi, mỡ màu vàng tươi, gân white color.Chọn mua những miếng có thớ thịt nhỏ, mềm, không thật mịn.Khi dùng tay ấn vào thịt, nếu thịt có độ đàn hồi tốt, không dính tay và không còn mùi hôi thì là thịt ngon.Đối với thịt bò làm bít tết, nên chọn thịt thăn ngoại bò, thịt thăn nội bò hoặc thịt thăn vai. Những phần thịt này khi làm bít tết sẽ mềm và ngọt hơn.
Tham khảo chảo chống dính tại Điện máy XANH giúp bạn thực hiện món ăn thuận tiện và đơn giản hơn:
WORLD CUP SALE TOChảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Y1 EL-3718193.000₫
339.000₫ -43%
WORLD CUP SALE TOChảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Elmich Coloseum Y1 EL-3720262.000₫
459.000₫ -42%
Giảm sốcChảo nhôm sâu chống dính vân đá nắp kính Sunhouse PT34280.000₫
474.000₫ -40%
Giảm sốcChảo inox sâu chống dính tổ ong đáy từ nắp kính 26 cm Kalite KL-3261.122.000₫
1.870.000₫ -40%
WORLD CUP SALE TOChảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662S279.000₫
430.000₫ -35%
WORLD CUP SALE TOChảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XL280.000₫
430.000₫ -34%
WORLD CUP SALE TOChảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG662XS215.000₫
330.000₫ -34%
WORLD CUP SALE TOChảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG922L345.000₫
530.000₫ -34%
WORLD CUP SALE TOChảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG654M228.000₫
350.000₫ -34%
WORLD CUP SALE TOChảo nhôm chống dính vân đá đáy từ Kangaroo KG661XS200.000₫
290.000₫ -31%
Giảm sốcChảo nhôm sâu chống dính Sunhouse SHS26168.000₫
240.000₫ -30%
Giảm sốcChảo nhôm chống dính đáy từ Supor IH H18201-J28245.000₫
350.000₫ -30%
Giảm sốcChảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Sunhouse SHG1230MMA301.000₫
430.000₫ -30%
Giảm sốcChảo nhôm sâu chống dính vân đá đáy từ Happycook Aura AWP-28IH252.000₫
360.000₫ -30%
Giảm sốcChảo nhôm chống dính vân đá Hommy CE003-26119.000₫
170.000₫ -30%
Giảm sốcChảo nhôm chống dính vân đá Delites CS002-30140.000₫
200.000₫ -30%
Xem thêm
- 3 Cách làm salad rau bina - cải bó xôi tươi mát tốt dáng đẹp da2 Cách làm salad sò điệp tươi mát thơm ngon đơn giản3 Cách làm salad cải xoăn tốt dáng đẹp da đơn giản
Hy vọng những chia sẻ trên sẽ giúp bạn làm được 3 món salad bò thơm ngon, bổ dưỡng cho tất cả mái ấm gia đình. Điện máy XANH chúc bạn thực hiện thành công.
*Nguồn tham khảo công thức và hình ảnh từ kênh YouTube Marion's Kitchen, Goodful và Mon Ngon Moi Ngay
Biên tập bởi Đoàn Trâm Anh • Đăng 17/02/2022
╳
Bạn có làm được hướng dẫn này sẽ không?
Có 
KhôngCám ơn bạn đã phản hồi
Xin lỗi nội dung bài viết chưa đáp ứng nhu yếu của bạn. Vấn đề bạn gặp phải là gì?
Hướng dẫn nấu khó hiểu, không làm được Công thức nấu không đúng vị Thành phẩm không in như nội dung bài viết Nguyên liệu sẵn sàng sẵn sàng và khi nấu không đúng, dư hoặc thiếu Nguyên liệu khó tìm, không biết thay thế bằng gì
Gửi
Món ngon liên quan
Dễ • Làm trong 10’ Cách làm sốt mè rang siêu ngon cho món salad
Dễ • Làm trong 20’ Cách làm nộm giá đỗ tim cật thơm ngon, thanh mát đổi vị
Dễ • Làm trong 20’ Cách làm gỏi vịt hành tây thơm ngon, lạ miệng cho tất cả nhà thưởng thức
Dễ • Làm trong 15’ Cách làm gỏi bò tái chanh hành tây chua ngọt mê hoặc cực đơn giản
Từ khóa: salad thịt bò, cách làm salad thịt bò, salad thịt bò kiểu Thái, salad thịt bò rau củ, salad thịt bò rau đắng