Mẹo Hướng dẫn Có bào nhiều những yếu to vật lý gây ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật Chi Tiết
Bùi Thị Kim Oanh đang tìm kiếm từ khóa Có bào nhiều những yếu to vật lý gây ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật được Cập Nhật vào lúc : 2022-03-28 00:05:14 . Với phương châm chia sẻ Mẹo về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi tham khảo nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Mình lý giải và hướng dẫn lại nha.
Các yếu tố ảnh hưởng tới sinh trưởng của vi sinh vật là những yếu tố hóa học và yếu tố vật lý.
Nội dung chính- NHÂN TỐ VẬT LÝCÁC NHÂN TỐ HÓA HỌCNHÂN TỐ SINH VẬTVideo liên quan
I. Các yếu tố hóa học
1. Các chất dinh dưỡng
Để sinh trưởng và phát triển, vi sinh vật cũng cần phải tất cả những chất dinh dưỡng như ở sinh vật bậc cao.
Tìm hiểu về những chất dinh dưỡng chính có ảnh hưởng đến sinh trưởng của VSV có ý nghĩa:
- Chủ động tạo ra những điều kiện nuôi cấy thích hợp đối với những VSV có lợi để kích thích sự phát triển của chúng.
- Tạo điều kiện không thích hợp đối với những VSV có hại để ngưng trệ sinh trưởng của chúng.
Trong phòng thí nghiệm người ta nuôi cấy VSVchủ yếu trong môi trường tự nhiên thiên nhiên thạch ( agarose)
2. Các chất ức chế sinh trưởng.
Sinh trưởng của VSV hoàn toàn có thể bị ức chế bởi nhiều loại hóa chất tự nhiên cũng như tự tạo. Vì vậy người ta sử dụng những chất này để ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật.
II. Các yếu tố vật lý.
1. Nhiệt độ.
Dựa vào nhiệt độ hoàn toàn có thể chia VSV ra:
Có 4 nhóm VSV:
+ VSV ưa lạnh: Sống ở Nam cực(t0 <150C).
+VSV ưa ấm: Sống ở đất nước, kí sinh(t0: 20 - 400C)
+ VSV ưa nhiệt: Nấm, tảo, vi khuẩn(55 – 650C)
+ VSV ưa siêu nhiệt: Vi khuẩn đặc biệt(75 – 1000C)
2. Độ ẩm.
Hàm lượng nước trong môi trường tự nhiên thiên nhiên quyết định độ ẩm mà nước là dung môi của những chất khoáng dinh dưỡng là yếu tố hóa học tham gia vào những quá trình thủy phân những chất.
Nhìn chung vi khuẩn đòi hỏi độ ẩm cao, nấm men đòi hỏi ít nước hơn, còn nấm sợi hoàn toàn có thể sống trong điều kiện độ ẩm thấp.
Do đó, nước hoàn toàn có thể được dùng để khống chế sự sinh trưởng của từng nhóm vi sinh vật.
Mỗi loại vi sinh vật sinh trưởng trong một số trong những lượng giới hạn độ ẩm nhất định.
3. pH
Độ pH ảnh hưởng đến tính thấm qua màng, hoạt động và sinh hoạt giải trí chuyển hóa vật chất trong tế bào, hoạt tính enzim, sự hình thành ATP...
Dựa vào độ pH của môi trường tự nhiên thiên nhiên, người ta hoàn toàn có thể chia vi sinh vật thành ba nhóm chính : vi sinh vật ưa axit, vi sinh vật ưa kiềm, vi sinh vật ưa pH trung tính
4. Ánh sáng
Ánh sáng thường có tác động đến sự hình thành bào tử sinh sản, tổng hợp sắc tố, hoạt động và sinh hoạt giải trí hướng sáng ...Bức xạ ánh sáng hoàn toàn có thể tiêu diệt hoặc ức chế vi sinh vật. Ví dụ : tia tử ngoại (độ dài sóng 250 - 260 nm) thường làm biến tính những axit nuclêic ; những tia Rơnghen, tia Gamma và tia vũ trụ (độ dài sóng dưới 100 nm) làm ion hóa những prôtêin và axit nuclêic dẫn đến đột biến hay gây chết.
5. Áp suất thẩm thấu.
Sự chênh lệch nồng độ của một chất giữa 2 bên màng sinh chất gây ra một áp suất thẩm thấu.
Vì vậy, khi đưa vi sinh vật vào môi trường tự nhiên thiên nhiên nhiều đường, muối, tức là môi trường tự nhiên thiên nhiên ưu trương thì nước trong tế bào vi sinh vật bị rút ra ngoài, gây co nguyên sinh, do đó chúng không phân chia được.
Tất cả nội dung nội dung bài viết. Các em hãy xem thêm và tải file rõ ràng dưới đây:
Luyện Bài tập trắc nghiệm môn Sinh lớp 10 - Xem ngay
>> Học trực tuyến Lớp 10 tại Tuyensinh247.com, Cam kết giúp học viên học tốt, hoàn trả học phí nếu học không hiệu suất cao.
5.2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của vi sinh vật
5.2.3.1. Các yếu tố hóa học
a) Chất dinh dưỡng
– Chất dinh dưỡng là những chất tương hỗ cho vi sinh vật đồng hoá và tăng sinh khối hoặc thu năng lượng.
– Chất dinh dưỡng gồm có hợp chất vô cơ ( C, N, S, P, Oxi) và hợp chất hữu cơ.
* Hợp chất vô cơ: Các chất vô cơ chứa những nguyên tố vi lượng như Mn, Zn, Mo…có vai trò trong quá trình thẩm thấu, hoạt hoá enzim,…
* Hợp chất hữu cơ:
– Ví dụ: cacbonhidrat, lipit, prôtêin…là những chất dinh dưỡng thiết yếu cho việc sinh trưởng, phát triển của sinh vật.
– Một số vi sinh vật còn cần một số trong những chất hữu cơ cho việc sinh trưởng của tớ mà chúng không thể tự tổng hợp được từ những chất vô cơ gọi là tác nhân sinh trưởng.
– Tuỳ thuộc vào kĩ năng tự tổng hợp được tác nhân sinh trưởng mà người ta chia vi sinh vật thành 2 nhóm: vi sinh vật nguyên dưỡng và vi sinh vật khuyết dưỡng.
+ Vi sinh vật nguyên dưỡng: tự tổng hợp được những tác nhân sinh trưởng.
+ Vi sinh vật khuyết dưỡng: không hoàn toàn có thể tự tổng hợp những tác nhân sinh trưởng.
b) Chất ức chế sinh trưởng
– Chất ức chế sinh trưởng là những chất làm vi sinh vật không sinh trưởng được hoặc làm chậm tốc độ sinh trưởng của vi sinh vật.
– Một số chất hoá học thường được dùng trong y tế, thú y, công nghiệp thực phẩm, xử lí nước sạch,… để ức chế sự sinh trưởng của vi sinh vật gồm: những hợp chất phenol, nhiều chủng loại cồn, iốt, clo, cloramin, những hợp chất sắt kẽm kim loại nặng (bạc, thuỷ ngân…), những anđêhit, nhiều chủng loại khí êtilen oxit (10 – 20%), những chất kháng sinh.
5.3.2. Các yếu tố lý học
a) Nhiệt độ
– Nhiệt độ ảnh hưởng lớn đến tốc độ của những phản ứng sinh hoá trong tế bào.
– Dựa vào kĩ năng chịu nhiệt, chia vi sinh vật làm 4 nhóm: ưa lạnh, ưa ấm, ưa nhiệt, ưa siêu nhiệt.
– Ứng dụng: người ta thường dùng nhiệt độ cao để thanh trùng và nhiệt độ thấp để ngưng trệ sự sinh trưởng của vi sinh vật.
b) Độ ẩm
– Hàm lượng nước quyết định độ ẩm mà nước là dung môi của những chất khoáng, là yếu tố hoá học tham gia vào những quá trình thuỷ phân những chất => Ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật.
– Mỗi loại vi sinh vật sinh trưởng trong 1 số lượng giới hạn độ ẩm nhất định.
– Ứng dụng: Dùng nước để kích thích, khống chế sinh trưởng của từng nhóm vi sinh vật.
c) Độ pH
– Độ pH ảnh hưởng đến tính thấm của màng, hoạt động và sinh hoạt giải trí chuyển hoá vật chất trong tế bào, hoạt tính enzim, sự hình thành ATP.
– Dựa vào kĩ năng thích ứng với độ pH, người ta chia vi sinh vật thành 3 nhóm: ưa axit, ưa kiềm, trung tính.
d) Ánh sáng
– Vi khuẩn quang hợp cần ánh sáng để quang hợp, tổng hợp sắc tố, hướng sáng,… Ánh sáng còn tác động đến sự hình thành bào tử sinh sản.
– Ứng dụng: Sử dụng bức xạ ánh sáng hoàn toàn có thể tiêu diệt hoặc ức chế vi sinh vật.
e) Áp suất thẩm thấu
– Ảnh hưởng đến sự phân chia của vi khuẩn.
– Ứng dụng : dùng đường, muối tạo áp suất thẩm thấu để ngưng trệ sự sinh trưởng của vi sinh vật.
Có bao nhiêu những yếu tố vật lý gây ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật? A. 5 yếu tố: ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, gió, độ pH. B. 4 yếu tố: ánh sáng, độ ẩm, độ pH, áp suất thẩm thấu C. 5 yếu tố: ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, độ pH, áp suất thẩm thấu
D. 4 yếu tố: gió, độ pH, độ ẩm, áp suất thẩm thấu.
Page 2
Có bao nhiêu những yếu tố vật lý gây ảnh hưởng đến sự sinh trưởng của vi sinh vật? A. 5 yếu tố: ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, gió, độ pH. B. 4 yếu tố: ánh sáng, độ ẩm, độ pH, áp suất thẩm thấu C. 5 yếu tố: ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, độ pH, áp suất thẩm thấu
D. 4 yếu tố: gió, độ pH, độ ẩm, áp suất thẩm thấu.
Sự tồn tại và phát triển của vi sinh vật chịu ràng buộc trực tiếp của những tác nhân của môi trường tự nhiên thiên nhiên xung quanh như nhiệt độ, ánh sáng, hóa chất, những bức xạ, pH...Các tác nhân này hoàn toàn có thể phân thành 3 nhóm lớn: những tác nhân vật lý, những tác nhân hóa học và những tác nhân sinh học. Hiểu được ảnh hưởng của những tác nhân này đối với sự phát triển của vi sinh vật để ứng dụng trong công tác thao tác tiệt trùng, khử trùng những dụng cụ y tế, dược phẩm, tẩy uế môi trường tự nhiên thiên nhiên, phòng mổ, phòng bệnh nhân, nghiên cứu và phân tích vi sinh vật...
NHÂN TỐ VẬT LÝ
Vận động cơ giớiVi sinh vật chịu ràng buộc của những tần số rung động của môi trường tự nhiên thiên nhiên, yếu tố này hoàn toàn có thể có tác dụng kích thích hay ức chế sự phát triển của vi sinh vật và tiêu diệt vi sinh vật.
Khi lắc canh khuẩn với tần số vừa (1-60 lần / phút ) thì có tác động tốt đến sự phát triển của vi khuẩn do tăng kĩ năng thông khí, thúc đẩy sự phân bào...
Khi lắc mạnh thì lại ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nếu lắc kéo dãn thì hoàn toàn có thể tiêu diệt những vi sinh vật.
Vận động cơ giới thường được ứng dụng khi nuôi cấy vi sinh vật để làm tăng sinh khối hoặc thu nhận số lượng lớn sản phẩm do vi khuẩn bài tiết ra...
Làm mất nướcNước thiết yếu cho hoạt động và sinh hoạt giải trí sống của vi sinh vật, làm mất đi nước thì vi sinh vật sẽ chết. Tốc độ chết tùy thuộc vào môi trường tự nhiên thiên nhiên vi khuẩn sống.
Huyền dịch vi khuẩn ở trong nước nếu đem làm khô thì vi khuẩn chết rất nhanh.
Huyền dịch vi khuẩn trong thể keo khi làm khô vi khuẩn chết chậm hơn.
Huyền dịch vi khuẩn nếu làm đông băng nhanh trước rồi mới tiến hành làm mất đi nước thì vi khuẩn chết rất ít. Phương pháp này được áp dụng để làm đông khô vi khuẩn nhằm mục đích dữ gìn và bảo vệ vi khuẩn trong thời gian dài.
Trạng thái nha bào là trạng thái mất nước tự nhiên của vi khuẩn. Nha bào chịu được khô hanh hao lâu dài.
Hấp phụThan họat, gel albumin, màng lọc sứ... hoàn toàn có thể hấp phụ vi khuẩn và sự hấp phụ này làm thay đổi kĩ năng sống của vi khuẩn. Được áp dụng để làm vô khuẩn những sản phẩm của huyết thanh, những sản phẩm không chịu nhiệt...
pHĐộ pH của môi trường tự nhiên thiên nhiên có ảnh hưởng đến họat động sống của vi khuẩn do làm thay đổi sự cân đối về trao đổi chất giữa môi trường tự nhiên thiên nhiên và vi khuẩn hoàn toàn có thể giết chết vi khuẩn. Mỗi loại vi khuẩn chỉ thích phù phù hợp với một số trong những lượng giới hạn pH nhất định (từ 5,5 đến 8,5), đa số là ở pH trung tính (pH=7), chính bới pH nội bào của tế bào sống là trung tính. Ở môi trường tự nhiên thiên nhiên kiềm, Pseudomonas và Vibrio phát triển tốt, đặc tính này rất hữu ích để phân lập chúng. Trong khi đó Lactobacillus phát triển tốt hơn ở pH=6 hoặc thấp hơn. Trong quá trình điều chế những môi trường tự nhiên thiên nhiên nuôi cấy phải đảm bảo pH thích hợp thì vi khuẩn mới phát triển tốt. Trong tiệt khuẩn hoặc khử khuẩn người ta hoàn toàn có thể sử dụng những hóa chất có pH rất axit hoặc rất kiềm để loại trừ vi khuẩn.
Áp suấtÁp suất thủy tĩnh (áp suất cơ giới)
Vi khuẩn hoàn toàn có thể chịu được áp suất cao của không khí, thường từ 2000-5000 atm đối với virus, phage; từ 5000-6000 atm đối với những vi khuẩn không còn nha bào; từ 17000-20000 atm đối với những vi khuẩn có nha bào. Cơ chế tác động của áp suất cơ giới đối với vi khuẩn không được rõ.
Áp suất thẩm thấu
Áp suất thẩm thấu của môi trường tự nhiên thiên nhiên xung quanh có tác động mạnh đến tế bào vi khuẩn do tính thẩm thấu của màng nguyên tương. Đa số những vi khuẩn phát triển thích hợp khi môi trường tự nhiên thiên nhiên có áp suất thẩm thấu bằng 7 atm (dung dịch NaCl 0,9%).
Trong dung dịch nhược trương, do áp suất thẩm thấu bên trong tế bào cao hơn môi trường tự nhiên thiên nhiên nên nước bị hút vào tế bào vi khuẩn làm tế bào phình to lên và vỡ.
Trong dung dịch ưu trương, áp suất thẩm thấu ở môi trường tự nhiên thiên nhiên cao nên nước bị hút ra môi trường tự nhiên thiên nhiên làm tế bào bị teo lại.
Nhiệt độNhiệt độ là yếu tố ảnh hưởng rất lớn đến sự phát triển của vi khuẩn. Mỗi loại vi sinh vật phát triển trong một số trong những lượng giới hạn nhiệt độ nhất định, nhờ vào khoảng chừng nhiệt độ phát triển tối ưu, vi khuẩn hoàn toàn có thể được phân thành 3 nhóm: nhóm ưa ấm có nhiệt độ tối ưu giữa 20oC-45oC, nhóm ưa lạnh có nhiệt độ tối ưu dưới 20oC và nhóm ưa nóng có nhiệt độ tối ưu trên 45oC. Ở nhiệt độ quá thấp vi khuẩn không phát triển được nhưng hoàn toàn có thể còn sống; còn ở nhiệt độ cao hoặc rất cao thì vi khuẩn bị tiêu diệt.
Nhiệt độ thấp: Ở nhiệt độ thấp những phản ứng chuyển hóa của vi khuẩn bị giảm sút, hoàn toàn có thể bị ngừng lại. Một số vi sinh vật bị chết nhưng đa số vẫn sống trong thời gian dài. Lúc làm đông băng vi sinh vật thì một số trong những bị chết, nhưng nếu làm đông băng rất nhanh thì số vi sinh vật sống sót nhiều hơn nữa. Người ta sử dụng đặc điểm này để dữ gìn và bảo vệ những chủng vi khuẩn ở nhiệt độ thấp.
Nhiệt độ cao: Nhiệt độ cao hoàn toàn có thể giết chết vi khuẩn. Sức đề kháng của vi khuẩn với nhiệt độ cao tùy từng chủng loại và tùy theo ở trạng thái sinh trưởng hay ở trạng thái nha bào. Đa số những vi khuẩn ở trạng thái sinh trưởng ở nhiệt độ 56-60oC trong 30 phút là chết và ở 1000C thì chết ngay. Thể nha bào chịu được nhiệt độ cao hơn và lâu hơn ở 1210C trong 15-30 phút ở nồi hấp mới chết hoặc ở 1700C trong 30 phút - 1 giờ ở nhiệt khô mới bị tiêu diệt.
Cơ chế tác dụng của nhiệt độ cao đối với vi khuẩn:
Protein bị đông đặc
Enzyme bị phá hủy
Tổn thương màng nguyên tương làm thay đổi tính thẫm thấu.
Phá hủy cân đối lý - hóa trong tế bào do tăng tốc độ phản ứng sinh vật hóa học.
Giải phóng axit nucleic
Bức xạÁnh sáng mặt trời: ánh sáng mặt trời do có tia cực tím có bước sóng từ 200-300 nm, nhất là 253,7nm, có tác dụng sát khuẩn.
Tia Rơnghen: có hiệu ứng diệt khuẩn và gây đột biến đối với vi sinh vật
Nguyên tố phóng xạ: tạo ra những bức xạ a, b và g trong đó tia a, b có tác dụng diệt khuẩn hay ức chế vi khuẩn phát triển. Còn tia g ít có tác dụng.
Cơ chế tác dụng của bức xạ: Do nguyên tương của vi khuẩn có thành phần cấu trúc bằng những phân tử rất phức tạp, những phân tử này hoàn toàn có thể hấp thụ một cách tinh lọc những tia bức xạ có bước sóng rất khác nhau. Thí dụ như axit nucleic của vi khuẩn hoàn toàn có thể hấp thụ tia bức xạ dài 253,7nm, lúc đó quá trình sao chép của DNA bị biến hóa hoặc bị ức chế hoặc DNA bị phá hủy không thuận nghịch làm vi khuẩn chết.
Siêu âmKhi những tần số của chấn động vượt quá 20.000 lần/1 phút thì gọi là siêu âm (do tai ta không nghe được nữa). Siêu âm hoàn toàn có thể giết chết vi khuẩn do những chấn động có tần số cao phát sinh ra áp suất co và giãn cao làm cho tế bào vi khuẩn bị xé tan; cũng hoàn toàn có thể nước trong tế bào vi khuẩn dưới tác dụng của siêu âm phát sinh ra H2O2 có tác dụng giết chết vi khuẩn; siêu âm cũng hoàn toàn có thể phá hủy khối mạng lưới hệ thống keo làm cho chất keo đông lại.
Tia laserTia laser do năng lượng cao và tập trung nên trong thuở nào gian cực kỳ ngắn hoàn toàn có thể làm cho vật chất nóng chảy và bay hơi, hoàn toàn có thể tăng nhiệt độ, áp suất tại chỗ lên rất cao nên cũng luôn có thể có tác dụng giết chết vi khuẩn.
CÁC NHÂN TỐ HÓA HỌC
Các hóa chất ở trong môi trường tự nhiên thiên nhiên có ảnh hưởng hoặc kích thích hoặc ức chế sự phát triển của vi khuẩn. Các hóa chất có tác dụng kích thích sự phát triển vi khuẩn được ứng dụng ở trong nuôi cấy vi khuẩn... Các hóa chất có tác dụng ức chế hoặc tiêu diệt vi khuẩn được sử dụng làm chất tẩy uế, chất khử khuẩn hoặc sát khuẩn tùy theo mục tiêu sử dụng và nồng độ sử dụng.
Chất tẩy uế, chất khử khuẩnChất tẩy uế là những hóa chất hoàn toàn có thể giết chết những vi khuẩn gây bệnh và vi sinh vật khác, còn đối với nha bào thì tác dụng giết khuẩn một phần. Chất tẩy uế sử dụng trên mặt phẳng những đồ dùng, những dụng cụ y tế, những chất thải của bệnh viện...
Chất khử khuẩn là những hóa chất có tác dụng ngăn cản sự phát triển của vi khuẩn, chất này chỉ có tác dụng giết chết vi khuẩn một phần nhưng có tác dụng ức chê vi khuẩn rất mạnh. Chất khử khuẩn hoàn toàn có thể dùng để vô khuẩn vết mổ, nơi tiêm chích...Thực ra chất tẩy uế và khử khuẩn chỉ rất khác nhau về nồng độ khi sử dụng. Ví dụ: phênol ở nồng độ 2-5% thì dùng để tẩy uế, còn khi ở nồng độ thấp hơn 100 -1000 lần thì dùng làm chất khử khuẩn.
Chỉ số phenol là tỉ lệ giữa nồng độ tối thiểu của chất tẩy uế có tác dụng diệt khuẩn và nồng độ tối thiểu của phenol khi sử dụng đối với một chủng vi khuẩn nhất định. Chỉ số này được dùng làm đơn vị đánh giá tác dụng diệt khuẩn của một hóa chất.
Các tác nhân hóa học ảnh hưởng đến sự phát triển của vi khuẩnAxit và bazơ
Axit và bazơ hoàn toàn có thể phân li thành ion H+ và OH- rất mạnh, làm cho pH của môi trường tự nhiên thiên nhiên thay đổi và có tác dụng diệt khuẩn hoặc ức chế sự phát triển của vi khuẩn.
Các muối sắt kẽm kim loại
Khi hòa tan vào trong nước thì muối của nhiều sắt kẽm kim loại nặng hoàn toàn có thể phân li thành ion và có tac dụng diệt khuẩn, kĩ năng diệt khuẩn của những muối sắt kẽm kim loại nặng hoàn toàn có thể do sự phối hợp của những ion sắt kẽm kim loại với những nhóm -SH của protein tế bào. Hoạt tính diệt khuẩn theo thứ tự Hg, Ag, Cu, Zn. Ví dụ :
Muối thủy ngân: được dùng nhiều nhất để tẩy uế như sublimê (HgCl2),...
Muối bạc: có tác dụng sát khuẩn như nitrat bạc (dung dịch argyrol).
Muối đồng: sunphát đồng dùng để chữa bệnh nấm ngoài da.
Muối vàng: được dùng để điều trị những bệnh do vi khuẩn kháng cồn- axit dưới dạng muối thiosunphát.
Nhóm Halogen
Tác dụng diệt khuẩn do phản ứng oxy hoá và halogen hoá những chất hữu cơ. Phản ứng oxy hoá xảy ra nhanh và không thuận nghịch, còn halogen hoá thì chậm hơn và không mạnh bằng. Những phản ứng này xảy ra với nhiều chất hữu cơ rất khác nhau, do đó sẽ làm giảm hoạt tính diệt khuẩn trong những dung dịch có nhiều chất bẩn hữu cơ hay những chất oxy hoá và halogen hoá khác, nhất là amoniac.
Iốt: Cồn iốt (7% I, 3% KI...) thường được sử dụng để sát trùng da, có chỉ số phenol cao.
Clo: thường được dùng ở dạng khí nguyên chất và dạng hợp chất hữu cơ hay vô cơ. Clo dùng để khử khuẩn nước sinh hoạt, nước bể bơi.
Cl2 + H2O ↔ HCl + HClO
2HClO ↔ 2HCl + O2
(HClO có hoạt tính giải phóng oxy, nhưng không diệt được những vi khuẩn lao và virus đường ruột).
Chlorua vôi thường được sử dụng nhất để khử trùng chất nôn, chất thải và dụng cụ thô hoặc rắc hố xí. Chloramin tinh khiết 1% trong nước hoàn toàn có thể khử trùng bàn tay bằng phương pháp ngâm 5 phút trong dung dịch này và hoàn toàn có thể khử khuẩn dụng cụ bằng phương pháp ngâm 20 phút.
Phenol
Là một chất tẩy uế tốt được sử dụng từ rất sớm. Tuy nhiên phenol độc với da, niêm mạc và gây độc thần kinh.
Nồng độ: khoảng chừng 1% hoàn toàn có thể giết chết vi khuẩn ở trạng thái sinh trưởng
Nồng độ 5% hoàn toàn có thể giết chết vi khuẩn ở trạng thái nha bào.
Cồn
Rượu ethylic có tác dụng sát trùng da. Tác dụng diệt khuẩn tùy theo nồng độ, cao nhất là dung dịch ethanol 70% và nồng độ thấp hơn thì tác dụng diệt khuẩn giảm. Cồn tuyệt đối thì tác dụng diệt khuẩn kém. Ngoài dung dịch ethanol, dung dịch isopropanol 70% cũng thường được sử dụng.
Andehyt (những tác nhân ankyl hóa)
Rất độc đối với tế bào vi khuẩn. Formol là chất diệt khuẩn mạnh nhất của nhóm này, nó được sử dụng để phá huỷ hiệu lực hiện hành của độc tố hoặc của virus mà không phá huỷ kĩ năng sinh kháng, hoàn toàn có thể sử dụng để tẩy uế những phòng bệnh, quần áo, chăn màn...
Các chất oxy hoá khác và những thuốc nhuộm:
H2O2, KMnO4, thuốc nhuộm thường pha thành dung dịch lỏng dùng làm chất sát khuẩn. Thuốc nhuộm thường được dùng để ức chế sự phát triển của tạp khuẩn trong những môi trường tự nhiên thiên nhiên tinh lọc.
Các tác nhân có hoạt tính mặt phẳng
Những hợp chất này được gọi là thuốc tẩy tổng hợp. Diệt khuẩn mạnh nhất là những thuốc tẩy cation trong đó hiệu suất cao hơn hết là những hợp chất amonium bậc 4 như benzalkonium chlorua. Những hợp chất này được sử dụng rộng rãi để khử khuẩn. Chúng tác động bằng phương pháp làm tan màng tế bào vi khuẩn do hòa tan màng lipit che chở vi khuẩn và làm biến thể protein.
Cơ chế tác động của những hóa chất đối với tế bào vi khuẩn.Phá hủy màng tế bào: do ion hóa, thay đổi sức căng mặt phẳng, làm tan màng lipit che chở vi khuẩn...
Biến đổi hiệu suất cao của protein và những axit nucleic...
Tác động hóa học làm giải phóng oxy phân tử, clo... có tác dụng giết chết vi khuẩn.
Các yếu tố ảnh hưởng đến tác dụng của những chất tẩy uế và sát khuẩn.Nồng độ của hóa chất: nồng độ càng cao thì tác dụng càng mạnh.
Thời gian tiếp xúc: tiếp xúc càng lâu thì tác dụng càng mạnh.
Nhiệt độ
Thành phần của môi trường tự nhiên thiên nhiên xung quanh: do những chất hữu cơ có tác dụng bảo vệ vi khuẩn hoặc tác dụng với hóa chất làm giảm hiệu lực hiện hành.
Mật độ vi sinh vật tại nơi khử trùng
Khả năng đề kháng của vi sinh vật (virus có lớp vỏ lipit sẽ nhạy cảm với chất hoà tan lipit như cồn, phenol hơn là những virus không còn vỏ).
NHÂN TỐ SINH VẬT
Trong quá trình tồn tại của vi sinh vật nếu chúng phải sống trong điều kiện có vi sinh vật khác thì chúng hoàn toàn có thể bị đối đầu đối đầu sinh tồn, bị tiêu diệt hoặc song song tồn tại.
Chất đối kháng (Bacterioxin)Nhiều loại vi khuẩn khi phát triển thì tổng hợp những chất đối kháng có tác dụng ức chế những vi khuẩn cùng loài hoặc những loài lân cận. Ví dụ : Colixin của E.coli, Staphylococxin của Tụ cầu...Chúng có bản chất protein hoặc phức hợp gluxit-lipit-protein, có tác động đặc hiệu với những vi khuẩn nhạy cảm.
PhageLà virus của vi khuẩn, phage xâm nhập những vi khuẩn đặc hiệu, nhân lên và phá vỡ tế bào vi khuẩn. Phage cũng hoàn toàn có thể cùng tồn tại và nhân lên với vi khuẩn ở trạng thái ôn hòa.
InterferonLà chất do tế bào sản sinh ra khi bị virus xâm nhập, có bản chất glycoprotein, có tác dụng ức chế sự nhân lên của virus.
Chất kích thíchMột số vi khuẩn khi phát triển sản sinh ra một chất làm thuận lợi cho vi khuẩn khác phát triển. Ví dụ như Hemophilus mọc tốt xung quanh khuẩn lạc Tụ cầu (do Tụ cầu sinh ra yếu tố V thiết yếu cho Hemophilus phát triển) ...
[embed]https://www.youtube.com/watch?v=9Vl8advwizs[/embed]