Thủ Thuật về Cách làm nộm rong biển tươi Mới Nhất
Dương Văn Hà đang tìm kiếm từ khóa Cách làm nộm rong biển tươi được Cập Nhật vào lúc : 2022-04-01 11:34:05 . Với phương châm chia sẻ Thủ Thuật về trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi đọc nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comment ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.
- Cách khử mùi rong biển tươi: Cách chế biến rong biển tươi:1. Nấu rong biển với thịt bò hoặc món ăn thủy hải sản:2. Nấu món canh rong biển:3. Chế biến tôm xào rong biển tươi:4. Chế biến món gỏi rong biển tươi:5. Chế biến rong biển tươi làm salad:
Tuy nhiên không phải ai cũng biết phương pháp khử mùi tanh cũng như cách chế biến nó. Vì thế trong nội dung bài viết này chúng tôi sẽ ra mắt với những bạn cách chế biến rong biển tươi để những bạn hoàn toàn có thể tham khảo.
Cách khử mùi rong biển tươi:
- Khử mùi tanh rong biển bằng gừng: Đặc tính của rong biển đó đó đó là mùi tanh, để hoàn toàn có thể khử được mùi tanh của rong biển thì trong quá trình ngâm với nước lạnh cho giảm sút được độ mặn thì tất cả chúng ta hoàn toàn có thể cho thêm những lát gừng để mùi tanh được khử một cách tốt nhất. Sau đó những bạn vớt rong biển ra rồi bóp lại với một lượng muối ăn vừa phải rồi đem rửa sạch.
- Làm rong biển tươi không biến thành tanh bằng dầu mè: Trước khi nấu, bạn khử bớt mùi tanh của rong tươi bằng phương pháp: ướp rong biển với chút muối, bột nêm và dầu mè để món ăn thơm ngon hơn.
- Khử mùi rong biển bằng muối hạt: Ngâm rong khô trong nước lạnh khoảng chừng 5 - 10 phút, sau đó đem rửa sạch. Lấy một nhúm muối hạt bóp nhẹ khoảng chừng 2-3 phút, sau đó rửa lại bằng nước sạch.
Thêm gia vị trong món ăn để làm giảm vị tanh của rong biển tươi:
Phi hành, tỏi khi nấu rong biển, hoặc thêm hành lá, hành ngò…sẽ giúp giảm sút mùi tanh của rong biển đáng kể.
Cách chế biến rong biển tươi:
1. Nấu rong biển với thịt bò hoặc món ăn thủy hải sản:
Mùi thơm của thịt bò và món ăn thủy hải sản sẽ hòa giải và hợp lý và giảm sút mùi tanh của rong biển tốt hơn so với nấu bằng thịt heo hoặc gà.
Lưu ý khác: Khi nấu rong biển tươi, phải để nước thật sôi mới nên cho rong biển vào, tránh việc cho lúc nguội thì rong biển sẽ bị tanh và không ngon.
2. Nấu món canh rong biển:
- Nguyên liệu những bạn cần sẵn sàng sẵn sàng đó đó đó là rong biển tươi, sườn non, thịt gà, thịt bò.
- Rong biển tươi sau khi sơ chế sạch những bạn để cho ráo nước.
- Còn sườn non, thịt gà, thịt bò sau khi ướp gia vị để cho ngâm thì những bạn đổ thêm nước vào rồi đun loi roi lửa sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Sau đó những bạn cho thêm rong biển tươi vào đun sôi khoảng chừng 5 phút rồi rắc thêm hành hoa hoặc thì là là hoàn toàn có thể dùng.
Ngoài ra những bạn cũng hoàn toàn có thể chế biến tương tự món canh rong biển với cà chua và đậu hũ non cũng rất ngon.
3. Chế biến tôm xào rong biển tươi:
- Các bạn nên phải sẵn sàng sẵn sàng những nguyên vật liệu sau đây: 1 lá rong biển, 3 lạng tôm sú, cà rốt thái sợi, gia vị: tỏi băm, gừng băm, dầu ăn, hạt nêm.
- Sau khi đã sẵn sàng sẵn sàng được nguyên vật liệu xong thì những bạn tiến hành như sau, tôm sú những bạn bóc vỏ, bỏ đầu, rong biển tươi đem thái sợi.
- Sau đó phi thơm gừng, tỏi băm rồi cho tôm vào đảo đều cho gần chín thì cho cà rốt vào sau đó nêm nếm gia vị cho vừa ăn sau đó cho rong biển vào rồi tắt nhà bếp là những bạn đã hoàn thành xong xong món tôm xào rong biển tươi. Thật đơn giản phải không những bạn.
Ngoài ra những bạn cũng hoàn toàn có thể thay món tôm xào rong biển tươi bằng món thịt nạc xào rong biển tươi và cũng chế biến tương tự thì những bạn cũng luôn có thể có một món ăn không kém phần mê hoặc nhé.
4. Chế biến món gỏi rong biển tươi:
- Nguyên liệu những bạn cần sẵn sàng sẵn sàng đó đó đó là rong biển tươi và tôm cùng những gia vị như rau răm, muối, đường, hành băm, ớt bột…
- Rong biển tươi những bạn cũng đem đi sơ chế theo cách chúng tôi đã ra mắt phía trên sau đó rồi đun nước sôi luộc cho chín rồi vớt ra để nguội cho ráo nước.
- Tôm những bạn lột vỏ, bỏ đầu và nhớ phải lột cả chỉ đen trên sống lưng để cho nó được thơm ngon rồi ướp với hành băm nhỏ.
- Các bạn cho dầu với ớt bột rồi đem đun sôi với nước, sau khi sôi thì những bạn thả tôm vào sau đó cho những gia vị đường muối rong biển vào trộn đều rồi tắt nhà bếp. Sau khi tắt nhà bếp thì những bạn mới cho thêm rau răm để rau răm giữ được mùi thơm đặc trưng của nó.
5. Chế biến rong biển tươi làm salad:
- Chuẩn bị: 200g tôm sú, 10g rong biển xanh, 10g rong sụn, 100g ớt Đà Lạt, 200g xà lách xanh, tím, 1 quả cà chua, 1 củ hành tím.
- Nước trộn: cho 2 thìa súp giấm + 1 thìa súp đường + 1 thìa súp dầu ăn + 2 thìa cafe hạt nêm + 1/2 thìa cafe tiêu vào chén, khuấy đều để làm nước trộn salad. Có thể thêm ớt cay tùy theo sở thích.
- Sơ chế qua rong biển để làm giảm độ tanh của rong. Ớt xắt khúc để riêng, Xà lách rửa sạch, cà chua, củ hành cắt múi cau. Tôm luộc chín bỏ đuôi, chẻ đôi sống lưng.
- Sau khi chế biến xong nguyên vật liệu thì cho xà lách, ớt, cà chua, củ hành và rau câu, rong biển vào đĩa, xếp tôm lên trên, rưới nước trộn vào, khi ăn trộn đều.
Ngoài ra những bạn còn tồn tại thể chế biến rong biển tươi thành rất nhiều món như rong biển tươi xào hoặc sốt chua ngọt, canh cà chua rong biển,… Chúc những bạn đã có được những bữa cơm đầm ấm bên nhau cùng món ăn từ rong biển tươi thật mê hoặc.
+ Lá rong biển khô: 200g + Hành khô: 1 củ + Hành tây: 1/4 củ + Xì dầu, dầu mè, đường, muối, tương ớt
Cách làm nộm rong biển hoàn toàn có thể sử dụng rong biển khô hoặc rong biển tươi đều được, nếu là rong biển khô bạn ngâm nước nóng cho mềm trở lại mới làm nộm, còn rong biển khô chỉ việc rửa sạch.
Rong biển đem thái sợi, thái càng nhỏ càng tốt.
Cho rong biển vào nồi, tra nước ngập mặt rồi cho một thìa muối và luộc, khi nước sôi đều thì bạn đổ ra rá cho ráo nước.
Hành khô bóc vỏ, đập dập băm nhuyễn rồi đem phi thơm cùng hành tây xắt nhỏ, dầu mè, đường, muối và tương ớt. Như vậy bạn đã hoàn thành xong cách pha chế nước trộn nộm rong biển. Bạn để ý quan tâm, cách làm nộm rong biển ngon hay là không, mùi vị ra sao đó đó là quyết định ở bạn, nếu thích ăn cay bạn hoàn toàn có thể cho thêm chút ớt tươi, tuy nhiên nộm nên hơi ngọt một chút ít ăn mới mềm.
Khi rong biển đã ráo nước bạn cho rong biển vào bát và cho nước trộn nộm vào trộn đều để trong 5 phút cho ngấm.
Cách làm nộm rong biển là món ăn rất tốt cho khung hình, không riêng gì có đáp ứng lượng chất xơ mà rong biển còn đáp ứng lượng lớn khoáng chất và canxi cho khung hình khỏe mạnh. Món nộm rong biển với vị giòn, thơm lạ miệng sẽ là món ăn ngon khi nhà có khách.
Để thay đổi khẩu vị bạn hoàn toàn có thể thử cách làm salad rong biển, cách làm gỏi rong biển…
Để sạch cát và muối biển giúp rong rụn không bị mặn, bạn rửa sạch rong sụn 2 - 3 lần, rồi ngâm rong sụn trong 15 phút.
Sau 15 phút, đổ nước ngâm rong sụn và rửa lại thêm 1 lần nước nữa, rồi vớt ra để ráo. Kế đến, bạn cắt rong rụn ngắn bớt vừa ăn.
Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ ruột rồi cắt thành các thanh nhỏ. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt thanh nhỏ.
Sau khi cắt dưa leo, cà rốt xong, bạn cho vào tô cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều và ướp trong 15 phút. Sau khi ướp, bạn vớt cho dưa leo, cà rốt ráo nước.
Nấm đùi gà rửa sạch và cắt sợi. Nấm bào ngư bạn dùng xé nhỏ.
Sau đó, bạn đun nóng chảo với 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi cho tất cả nấm vào áp chảo nhanh với lửa lớn trong 3 phút. Cuối cùng đợi nấm nguội bớt và đem đi trộn gỏi.
Ớt chuông bỏ hạt và cắt nhỏ. Ớt sừng cũng bỏ hạt, 1 trái bạn cắt sợi nhỏ mỏng và 1 trái băm nhỏ.
Page 2Để sạch cát và muối biển giúp rong rụn không bị mặn, bạn rửa sạch rong sụn 2 - 3 lần, rồi ngâm rong sụn trong 15 phút.
Sau 15 phút, đổ nước ngâm rong sụn và rửa lại thêm 1 lần nước nữa, rồi vớt ra để ráo. Kế đến, bạn cắt rong rụn ngắn bớt vừa ăn.
Dưa leo rửa sạch, cắt bỏ ruột rồi cắt thành các thanh nhỏ. Cà rốt bào vỏ, rửa sạch và cắt thanh nhỏ.
Sau khi cắt dưa leo, cà rốt xong, bạn cho vào tô cùng với 1/2 muỗng cà phê muối, trộn đều và ướp trong 15 phút. Sau khi ướp, bạn vớt cho dưa leo, cà rốt ráo nước.
Nấm đùi gà rửa sạch và cắt sợi. Nấm bào ngư bạn dùng xé nhỏ.
Sau đó, bạn đun nóng chảo với 2 muỗng cà phê dầu ăn rồi cho tất cả nấm vào áp chảo nhanh với lửa lớn trong 3 phút. Cuối cùng đợi nấm nguội bớt và đem đi trộn gỏi.
Ớt chuông bỏ hạt và cắt nhỏ. Ớt sừng cũng bỏ hạt, 1 trái bạn cắt sợi nhỏ mỏng và 1 trái băm nhỏ.
