Mẹo về Hải vùng có số lượng đàn bò lớn số 1 của nước ta lúc bấy giờ là Mới Nhất
Bùi Đình Hùng đang tìm kiếm từ khóa Hải vùng có số lượng đàn bò lớn số 1 của nước ta lúc bấy giờ là được Update vào lúc : 2022-04-28 09:48:27 . Với phương châm chia sẻ Bí kíp Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết Mới Nhất. Nếu sau khi đọc Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại phản hồi ở cuối bài để Admin lý giải và hướng dẫn lại nha.
Câu hỏi tiên tiến nhất
Xem thêm »Nội dung chính
- Câu hỏi tiên tiến nhất Câu hỏi tiên tiến nhất
Cho bảng số liệu sau:
DIỆN TÍCH GIEO TRỒNG PHÂN THEO CÁC NHÓM CÂY (Đơn vị: Nghìn ha)
Nhóm cây / Năm
1990
2000
2010
2022
Cây lương thực
6474,6
8399,1
8615,9
8992,3
Cây công nghiệp
1199,3
2229,4
2808,1
2844,6
Cây rau đậu, cây ăn quả, cây khác
1366,1
2015,8
2637,1
2967,2
(Nguồn: Niên giám thống kê Việt Nam 2022, NXB Thống kê 2022)
Căn cứ vào bảng số liệu, cho biết thêm thêm nhận xét nào sau đây đúng nhất với tốc độ tăng trưởng diện tích s quy hoạnh gieo trồng phân theo nhóm cây trong quá trình 1990 - 2022?
Cho bảng số liệu sau:
DÂN SỐ VÀ TỐC ĐỘ TĂNG DÂN SỐ Ở NƯỚC TA, GIAI ĐOẠN 2005 - 2022
Năm
2005
2009
2012
2022
Tổng số dân (triệu người)
83,4
84,6
88,8
90,7
- Dân thành thị
23,3
23,9
27,3
29,0
- Dân nông thôn
60,1
60,7
61,5
61,7
Tốc độ tăng dân số (%)
1,17
1,09
1,11
1,06
(Nguồn: Niên giám thống kê Việt Nam năm 2022, NXB Thống kê, 2022)
Căn cứ vào bảng số liệu, cho biết thêm thêm biểu đồ nào sau đây thích hợp nhất thể hiện quy mô và cơ cấu tổ chức dân số phân theo thành thị, nông thôn ở nước ta năm 2005 và năm 2022?
Câu hỏi tiên tiến nhất
Xem thêm »
Cho bảng số liệu sau:
DIỆN TÍCH GIEO TRỒNG PHÂN THEO CÁC NHÓM CÂY (Đơn vị: Nghìn ha)
Nhóm cây / Năm
1990
2000
2010
2022
Cây lương thực
6474,6
8399,1
8615,9
8992,3
Cây công nghiệp
1199,3
2229,4
2808,1
2844,6
Cây rau đậu, cây ăn quả, cây khác
1366,1
2015,8
2637,1
2967,2
(Nguồn: Niên giám thống kê Việt Nam 2022, NXB Thống kê 2022)
Căn cứ vào bảng số liệu, cho biết thêm thêm nhận xét nào sau đây đúng nhất với tốc độ tăng trưởng diện tích s quy hoạnh gieo trồng phân theo nhóm cây trong quá trình 1990 - 2022?
Cho bảng số liệu sau:
DÂN SỐ VÀ TỐC ĐỘ TĂNG DÂN SỐ Ở NƯỚC TA, GIAI ĐOẠN 2005 - 2022
Năm
2005
2009
2012
2022
Tổng số dân (triệu người)
83,4
84,6
88,8
90,7
- Dân thành thị
23,3
23,9
27,3
29,0
- Dân nông thôn
60,1
60,7
61,5
61,7
Tốc độ tăng dân số (%)
1,17
1,09
1,11
1,06
(Nguồn: Niên giám thống kê Việt Nam năm 2022, NXB Thống kê, 2022)
Căn cứ vào bảng số liệu, cho biết thêm thêm biểu đồ nào sau đây thích hợp nhất thể hiện quy mô và cơ cấu tổ chức dân số phân theo thành thị, nông thôn ở nước ta năm 2005 và năm 2022?
[Bò là vật nuôi gắn ngặt nghèo với người nông dân Việt Nam từ ngàn xưa đến nay. Chăn nuôi bò không những đáp ứng thịt, sức kéo, phân bón mà còn đáp ứng nguyên vật liệu cho một số trong những ngành nghề thủ công mỹ nghệ. Đẩy mạnh chăn nuôi bò thực chất là tạo việc làm, tăng thu nhập và cải tổ điều kiện sống cho những người dân nông dân, song song với nó là đáp ứng thịt đáp ứng nhu yếu thực phẩm ngày càng cao của người tiêu dùng. Bài viết này đề cập tới sự thăng trầm của ngành chăn nuôi bò.
Ở nước ta, lượng thịt trâu bò, dê cừu đáp ứng cho thị trường trong nước trong trong năm mới gần đây chỉ chiếm khoảng chừng 7-9%.
I. Đặt vấn đề
Bò là vật nuôi gắn ngặt nghèo với người nông dân Việt Nam từ ngàn xưa đến nay. Chăn nuôi bò không những đáp ứng thịt, sức kéo, phân bón mà còn đáp ứng nguyên vật liệu cho một số trong những ngành nghề thủ công mỹ nghệ. Đẩy mạnh chăn nuôi bò thực chất là tạo việc làm, tăng thu nhập và cải tổ điều kiện sống cho những người dân nông dân, song song với nó là đáp ứng thịt đáp ứng nhu yếu thực phẩm ngày càng cao của người tiêu dùng. Bài viết này đề cập tới sự thăng trầm của ngành chăn nuôi bò.Trong số đó, công tác thao tác tái tạo giống, tạo bò lai theo hướng thịt và kĩ năng đáp ứng thịt cho thị trường trong nước. Theo số liệu thống kê của FAO, 2012, 2013 tỷ lệ tiêu thụ nhiều chủng loại thịt trên thế giới như sau: thịt lợn trên 40%, thịt gia cầm gần 30 %, thịt trâu, bò, dê, cừu, hươu, ngựa 25 – 28%, số còn sót lại khoảng chừng trên 1% là thịt của những vật nuôi khác (Cục Chăn nuôi, 2014).
Ở nước ta, lượng thịt trâu bò, dê cừu đáp ứng cho thị trường trong nước trong trong năm mới gần đây chỉ chiếm khoảng chừng 7-9%. Cụ thể,năm 2013 là 8,85%, năm 2014 là 8,72% và năm 2015 là 8,54 %. Riêng tiêu thụ thịt bò chỉ chiếm khoảng chừng 6,47% năm 2013, 6,38% năm 2014 và 6,25% năm 2015 (TCTK, 1/10/2015). Chính vì số lượng thịt trâu bò, dê, cừu trong nước đáp ứng không đủ (chỉ nói số lượng, chưa nói chất lượng), một lượng trâu bò sống được nhập khẩu với mục tiêu giết thịt và một lượng thịt tinh, thịt có xương đã được nhập khẩu nhằm mục đích đảm bảo loại thịt này cho thị trường tiêu thụ trong nước. Năm 2015, nhập khẩu 419.952 trâu bò sống, thịt trâu bò không xương là 854 tấn, thịt trâu bò có xương là 4.845 tấn, thịt dê, cừu 890 tấn (báo cáo TCHQ, 1/2022).
II. Số lượng đàn bò từ năm 2010 – 2015
Đàn bò của nước ta năm 2001 có 3,8997 triệu con. Đàn bò tăng liên tục, đến năm 2007 đạt 6,7247 triệu con. Sự tăng liên tục này đã ghi dấu ấn trong kế hoạch phát triển chăn nuôi Việt Nam đến năm 2022 được Chính Phủ ký phê duyệt ngày 16/01/2008 (Quyết định số 10/2008/QĐ-TTg). Trong kế hoạch đã đề ra tiềm năng tăng trưởng trung bình thường niên của đàn bò là 4,8% và đạt 12,5 triệu con, trong đó tỷ lệ bò lai 50% ở năm 2022.
Do một số trong những chủ trương thay đổi, đất được giao cho những công ty hoặc tư nhân, hộ mái ấm gia đình quản lý. Diện tích bãi chăn thu hẹp, thậm chí không còn bãi chăn chung nên tỷ lệ sinh sản đàn bò giảm, chăn nuôi bò không mê hoặc như chăn nuôi lợn, gia cầm. Vì thế, đàn bò không những không phát triển mà còn giảm sút. Sự giảm sút này bắt nguồn từ vụ thu đông năm 2008, chính vụ rét năm 2008 đã làm hơn 210.000 trâu bò bê, nghé bị chết (Cục chăn nuôi, 2008, 2009).
Theo số liệu 01/10/2008 và 2009 của Tổng cục Thống kê, đàn bò nước ta vào thời điểm đó chỉ từ tương ứng là 6,3377 và 6,1033 triệu con. Như vậy, từ năm 2010 cho tới năm 2013, đàn bò Việt Nam liên tục giảm. Từ 5,916 triệu con năm 2010 giảm còn 5,156 triệu con năm 2013. Năm 2014, do nhu yếu thịt bò tăng nhanh, giá thịt bò cao so với giá nhiều chủng loại thịt khác, người chăn nuôi đầu tư vào chăn nuôi bò, đàn bò lại tăng. Năm 2014, đàn bò là 5,234 triệu con tăng lên và đạt 5,367 triệu con năm 2015. Sự tăng giảm của đàn bò tại những vùng sinh thái rất khác nhau không thay đổi đến cơ cấu tổ chức đàn bò tại những vùng. Vùng chăn nuôi bò nhiều nhất nước ta là Bắc Trung bộ và Duyên hải miền Trung, tỷ lệ đàn bò của vùng này luôn luôn chiếm khoảng chừng 40% đàn bò trong toàn quốc. Vùng đứng thứ hai là miền núi và Trung du phía Bắc, vùng này đàn bò luôn chiếm tỷ lệ trên 17% đàn bò trong toàn quốc. Vùng có tỷ trọng đàn bò thấp so với toàn quốc là vùng Đông Nam Bộ, đàn bò chỉ chiếm khoảng chừng khoảng chừng 7%. Các vùng còn sót lại: Tây Nguyên, Đồng Bằng Sông Cửu Long, Đồng Bằng Sông Hồng có tỷ lệ đàn bò gần tương tự nhau, tỷ lệ đàn bò trong những vùng chiếm 11 – 13% đàn bò trong toàn quốc.
Năm tỉnh nuôi bò nhiều nhất và luôn luôn có vị trí ổn định theo thứ tự là: Nghệ An, Gia Lai, Quãng Ngãi, Bình Định và Thanh Hóa.
Bảng 1: Số liệu đàn đàn lai Việt Nam từ 2010 – 2015 (Tổng cục TK, 01/10 thường niên)
Địa phương
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Toàn Quốc
– (con)
– %
2.204.047
37,25
2.268.635
41,73
2.295.264
44,19
2.455.294
47,61
2.717.986
51,92
3.040.577
56,65
Đồng bằng Sông Hồng
– (con)
– %
424.419
64,22
399.914
66,28
371.180
71,77
341.212
68,72
366.941
74,48
387.971
78,11
MN &TD phía Bắc
– (con)
– %
141.931
13,62
124.458
13,47
140.822
15,57
154.537
17,23
162.694
17,90
180.494
19,14
Bắc TB & DHMT
– (con)
– %
825.820
34,52
812.959
37,90
873.548
41,53
965.632
46,14
1.039.834
49,06
1131.671
51,78
Tây Nguyên
– (con)
– %
119.418
17,19
119.842
17,39
136.727
20,80
153.762
23,20
194.734
28,91
287.995
42,01
Đ. Nam Bộ
– (con)
– %
273.489
62,22
339.322
82,99
322.936
84,43
323.118
88,55
333.884
92,41
348.702
94,98
Đ.Bằng S.Cửu Long
– (con)
– %
418.970
60,62
472.140
70,92
450.051
71,54
517.033
80,30
619.899
91,45
689.011
97,91
Bảng 2: Số lượng thịt bò hơi sản xuất trong năm
Địa phương
2010
2011
2012
2013
2014
2015
Ghi chú
T. Quốc
– SLG thịt (con)
– SL thịt (tấn)
– KL.TB/con (kg)
1.819.756
278.911
153,27
1.848.379
287.169
155,36
1.866.232
293.639
157,34
1.769.434
285.408
161,30
1.537.714
292.901
190,48
1.567.420
299.324
190,97
ĐB. SH
– SLG thịt (con)
– SL thịt (tấn)
– KL.TB/con (kg)
204.070
29.486
144,49
213.040
31.046
145,73
209.155
31.946
152,74
209.335
33.818
161,55
163.630
33.340
203,75
162.536
32.995
203,00
MN &TD
– SLG thịt (con)
– SL thịt (tấn)
– KL.TB/con (kg)
184.096
25.920
140,80
201.287
28.881
143,48
198.732
28.628
144,05
185.271
28.426
153,44
170.983
30.104
176,06
169.821
30.363
178,79
Bắc TB & DHMT
– SLG thịt (con)
– SL thịt (tấn)
– KL.TB/con (kg)
744.619
114.313
153,52
736.561
116.475
158,13
787.662
121.196
153,87
729.974
117.302
160,69
668.507
126.093
188,62
681.167
128.687
188,92
T. Nguyên
– SLG thịt (con)
– SL thịt (tấn)
– KL.TB/con (kg)
214.102
32.615
152,33
219.406
32.524
148,24
211.219
32.607
154,322
194.690
29.385
150,93
193.634
34.469
178,01
190.132
36.366
191,27
ĐNB – SLG thịt (con)
– SL thịt (tấn)
– KL.TB/con (kg)
178.797
32.487
181,70
182.111
33.072
181,60
168.266
32.989
196,05
161.369
29.960
185,66
105.613
24.172
228,87
109.908
24.265
220,78
ĐB-SCL – SLG thịt (con)
– SL thịt (tấn)
– KL.TB/con (kg)
294.073
44.090
149,93
295.974
45.173
152,62
291.198
46.603
160,04
288.849
46.517
161,04
235.347
44.721
190,02
254.856
46.648
183,04
III. Số lượng bò lai trong đàn bò
Bò lai ở đây đề cập đến là bò lai Sind theo chương trình Sind hóa đàn bò trước đây và Zebu hóa đàn bò lúc bấy giờ.
Từ số liệu ở Bảng 1 hoàn toàn có thể nhận thấy:
– Số lượng đàn bò lai ở nước ta trong thời gian qua phát triển khá nhanh, tỷ lệ bò lai đã đạt: 56,65% trong đàn bò theo thống kê 01/10/2015, tuy nhiên trong Chiến lược phát triển chăn nuôi đến năm 2022 chỉ đưa ra số lượng là 50%. Nhìn lại sự phát triển, tỷ lệ bò lai toàn nước ta năm 1995 chỉ là 12%, năm 1998 là 25% và năm 2005 là 30% (Cục Chăn nuôi, 2006), và năm 2010 là 37,25%. 25,25% tỷ lệ bò lai tăng trong quá trình này (1995-2010) ngoài sự tương hỗ của những Dự án chương trình (Dự án World Bank 1995-1998, Dự án, chương trình tái tạo đàn bò theo hướng Zebu hóa, chương trình phát triển bò thịt trong nước từ năm 2000-2010) còn tồn tại sự chỉ huy sát sao của cơ quan ban ngành sở tại địa phương những cấp, đội ngũ cán bộ kỹ thuật từ trung ương đến địa phương và người chăn nuôi. Tốc độ phát triển bò lai rất nhanh 19,40% chỉ trong năm năm từ 2011- 2022 là minh chứng rất thuyết phục từ hiệu suất cao những chương trình tái tạo đoàn bò, chương trình phát triển bò thịt trong nước tuy nhiên trong năm năm qua không còn sự tương hỗ của dự án công trình bất Động sản, chương trình nhà nước. Bò lai, chương trình tái tạo đàn bò theo hướng Zebu hóa và phát triển bò thịt đã được người chăn nuôi đồng ý, ủng hộ cao.
– Tỷ lệ bò lai cao nhất là vùng Đồng bằng sông Cửu Long. Vùng này còn có tốc độ phát triển đàn bò lai nhanh nhất có thể, vựơt cả Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Hồng. Năm 2010, tỷ lệ bò lai ở vùng này chỉ đạt mức 60,62%, còn Đông Nam Bộ là 62,22% và Đồng bằng sông Hồng là 64,22%. Đến nay, năm 2015 tỷ lệ bò lai vùng này là 97,91%, còn vùng Đông Nam Bộ là 94,98%, vùng Đồng bằng sông Hồng đạt 78,11%, Bắc Trung bộ và Duyên hải miền Trung là 51,78%. Tỷ lệ bò lai đạt thấp nhất là vùng miền núi và Trung du Bắc Bộ là 19,14%, tiếp đó là vùng Tây Nguyên là 42,01%.Tốc độ phát triển bò lai phụ thuộc nhiều yếu tố: tập quán chăn nuôi, nhận thức của người chăn nuôi, điều kiện môi trường tự nhiên thiên nhiên kỹ thuật và những yếu tố xã hội khác. TP Hồ Chí Minh tỷ lệ bò lai đạt 100% đàn bò từ năm 2011, tuy nhiên trước đấy, năm 2010 tỷ lệ này mới chỉ đạt mức 24,13% (số liệu 01/10/2010 và 01/10/2011 -TCTK). Nhiều tỉnh có tỷ lệ bò lai đạt cao trên 70% như: Tp Hà Nội Thủ Đô, Vĩnh Phúc, Hưng Yên, Tp Hải Dương, Bắc Ninh, Phú Thọ, Hà Nam, Tây Ninh, Hậu Giang, Tiền Giang, Vinh Long, Trà Vinh, Bến Tre, Long An, Bình Dương. Khu vực miền núi và Trung du phía Bắc tỷ lệ bò Lai thấp nhất, tỉnh Hà Giang đến nay (2015) tỷ lệ bò lai chưa đạt 1%, Điện Biên đạt gần 10%.
IV. Khả năng sản xuất thịt của đàn bò Việt Nam
Khả năng cho thịt của bò Việt Nam không đảm bảo do:
– Tầm vóc bé, sinh trưởng phát triển chậm, khối lượng trưởng thành theo những tài liệu điều tra, những báo cáo trong Hội nghị phát triển chăn nuôi bò thịt (Hội nghị phát triển bò thịt, 2008) đề cập chỉ 140 – 200 kg khi trưởng thành, tùy vào vùng và giới tính;
– Bò Việt Nam là bò kiêm dụng, người chăn nuôi Việt Nam chưa tồn tại thói quen vỗ béo bò trước khi giết thịt nên chất lượng thịt không đảm bảo, thịt dai.
– Khối lượng trung bình bò hơi giết mổ không đảm bảo, xấp xỉ từ 140 -220 kg/con.
– Khối lượng bò hơi giết thịt tại vùng Đông Nam bộ cao nhất, xấp xỉ từ 180 – 220 kg; khối lượng này thấp nhất là vùng miền núi và Trung du Bắc Bộ, xấp xỉ từ 140 – 178 kg. Khối lượng bò hơi nêu trên cũng phản ánh một phần nào về tập quán, môi trường tự nhiên thiên nhiên, điều kiện và tỷ lệ bò lai xuất hiện trong đàn bò của những vùng.
– Khối lượng bò hơi giết thịt trong hai năm 2014, 2015 cao hơn trong năm trước đó được lý giải: (1) Tỷ lệ bò lai trong hai năm này tăng cao, bò lai tăng, khối lượng giết thịt sẽ tăng. (2) Trong hai năm qua lượng bò sống được nhập khẩu từ Úc, Thái Lan về Việt Nam với mục tiêu giết thịt. Sau thời gian nhập về (2 – 6 tháng), số bò trên sẽ được giết thịt đáp ứng cho nhu yếu tiêu thụ trong nước.
V. Kết luận
– Đàn bò Việt Nam phát triển tạm bợ và phụ thuộc nhiều yếu tố, tỷ lệ đàn bò lai trong đàn bò ngày càng cao. Lai tạo theo hướng Zebu hóa, tạo bò lai phát triển theo hướng thịt là xu hướng nâng cao tầm vóc và kĩ năng cho thịt của đàn bò Việt Nam.
– Khả năng đáp ứng thịt của đàn bò Việt Nam thấp do tầm vóc bé, sinh trưởng phát triển không đảm bảo, khối lượng khi trưởng thành giết thịt thấp, xấp xỉ 150 – 220 kg.
– Tập huấn nâng cao nhận thức, phối hợp phổ biến những giải pháp kỹ thuật được áp dụng cho những người dân chăn nuôi là giải pháp nhanh nhất có thể, hiệu suất cao nhất để nâng cao số lượng và chất lượng đàn bò Việt Nam.
PGS – TS Hoàng Kim Giao
Chủ tịch Thương Hội Chăn nuôi Gia súc lớn
Nguyên Cục trưởng Cục Chăn nuôi (Bộ NN&PTNT)
Nguồn: Tạp chí Chăn nuôi Việt Nam
