Mẹo về Các phương pháp sử dụng thí nghiệm trong dạy học hóa học Mới Nhất
Lê Minh Phương đang tìm kiếm từ khóa Các phương pháp sử dụng thí nghiệm trong dạy học hóa học được Cập Nhật vào lúc : 2022-05-18 00:54:05 . Với phương châm chia sẻ Mẹo Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi Read nội dung bài viết vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.
Hoá học là một bộ môn khoa học tự nhiên, vừa lý thuyết vừa thực hành, đây là một đặc trưng riêng của cục môn Hoá học. Trong những phương pháp giảng dạy ở những trường phổ thông mà những thầy cô giáo đang truyền thụ cho học viên qua những bài dạy: truyền thụ kiến thức và kỹ năng mới, củng cố bài giảng, ôn tập., thì ngoài những phương pháp như đặt vấn đề, thuyết trình. những thầy cô giáo còn sử dụng những thiết bị thí nghiệm làm minh chứng thêm cho bài giảng
Qua nghiên cứu và phân tích nhiều chủng loại bài dạy Hoá học và thực tiễn của quá trình dạy học, thấy rằng việc sử dụng thí nghiệm trong mỗi bài dạy là rất thiết yếu, hoàn toàn có thể vận dụng ở trên lớp hoặc trong những phòng thí nghiệm của những nhà trường. Dạy học kết phù phù hợp với sử dụng thí nghiệm một cách thành công theo đúng mục tiêu càng phát huy tính tích cực, trực quan sinh động, dữ thế chủ động học tập của học viên, gây ra không khí học tập sôi nổi và đạt hiệu suất cao cực tốt trong dạy học.
Để kiểm tra Dự kiến và rút ra kết luận về tính chất hoá học của chất đòi hỏi phải sử dụng thí nghiệm hoá học. Nếu không sử dụng thí nghiệm hoá học trong dạy hoá học thì không thể đáp ứng theo yêu cầu đặc trưng bộ môn. Đồng thời không đúng theo tinh thần đổi mới phương pháp dạy học theo hướng dạy học tích cực.
Thí nghiệm là cầu nối giữa lý thuyết và thực tiễn, là tiêu chuẩn đánh giá tính chân thực của kiến thức và kỹ năng, tương hỗ đắc lực cho tư duy sáng tạo và nó là phương tiện duy nhất giúp hình thành ở học viên kỹ năng, kỹ xảo thực hành và tư duy kỹ thuật.
Bạn đang xem tài liệu "SKKN Phương pháp sử dụng thí nghiệm đối chứng môn Hóa học THCS", để tải tài liệu gốc về máy bạn click vào nút DOWNLOAD ở trên
1. Mở đầu 1.1. Lí do chọn đề tài Hoá học là một bộ môn khoa học tự nhiên, vừa lý thuyết vừa thực hành, đây là một đặc trưng riêng của cục môn Hoá học. Trong những phương pháp giảng dạy ở những trường phổ thông mà những thầy cô giáo đang truyền thụ cho học viên qua những bài dạy: truyền thụ kiến thức và kỹ năng mới, củng cố bài giảng, ôn tập.., thì ngoài những phương pháp như đặt vấn đề, thuyết trình... những thầy cô giáo còn sử dụng những thiết bị thí nghiệm làm minh chứng thêm cho bài giảng Qua nghiên cứu và phân tích nhiều chủng loại bài dạy Hoá học và thực tiễn của quá trình dạy học, thấy rằng việc sử dụng thí nghiệm trong mỗi bài dạy là rất thiết yếu, hoàn toàn có thể vận dụng ở trên lớp hoặc trong những phòng thí nghiệm của những nhà trường. Dạy học kết phù phù hợp với sử dụng thí nghiệm một cách thành công theo đúng mục tiêu càng phát huy tính tích cực, trực quan sinh động, dữ thế chủ động học tập của học viên, gây ra không khí học tập sôi nổi và đạt hiệu suất cao cực tốt trong dạy học. Để kiểm tra Dự kiến và rút ra kết luận về tính chất hoá học của chất đòi hỏi phải sử dụng thí nghiệm hoá học. Nếu không sử dụng thí nghiệm hoá học trong dạy hoá học thì không thể đáp ứng theo yêu cầu đặc trưng bộ môn. Đồng thời không đúng theo tinh thần đổi mới phương pháp dạy học theo hướng dạy học tích cực. Thí nghiệm là cầu nối giữa lý thuyết và thực tiễn, là tiêu chuẩn đánh giá tính chân thực của kiến thức và kỹ năng, tương hỗ đắc lực cho tư duy sáng tạo và nó là phương tiện duy nhất giúp hình thành ở học viên kỹ năng, kỹ xảo thực hành và tư duy kỹ thuật. Thí nghiệm hoàn toàn có thể thực hiện được trong tất cả những khâu của quá trình dạy học. Chẳng hạn thí nghiệm màn biểu diễn của giáo viên sử dụng trong nghiên cứu và phân tích tài liệu mới, hoặc trong khâu hoàn thiện kiến thức và kỹ năng, kỹ năng, kỹ xảo (ôn tập, tổng kết). Thông qua thí nghiệm, học viên nắm kiến thức và kỹ năng một cách hứng thú, vững chắc, sâu sắc. Trong chương trình hoá học 8, 9 có nhiều tiết giáo viên cần tích cực sử dụng thí nghiệm trong việc giảng dạy thì tiết học mới đạt hiệu suất cao cực tốt hơn. Đặc biệt là sử dụng đồng thời những thí nghiệm đối chứng giúp học viên nắm bắt nhanh hơn và sâu sắc hơn. Qua thực tiễn tìm hiểu đối tượng tôi nhận thấy học viên tích cực hơn khi giờ học có thí nghiệm và thí nghiệm đối chứng thì tinh thần học tập càng tốt, càng hăng say, học viên ít nói chuyện, để ý quan tâm bài, thích làm thí nghiệm, kiến thức và kỹ năng tiếp thu nhanh hơn. Song không riêng gì có đơn thuần là phía dẫn học viên làm thí nghiệm hay giáo viên màn biểu diễn thí nghiệm mà phải làm thế nào để một giờ học đạt hiệu suất cao cực tốt, phát huy hết vai trò của thí nghiệm, để qua đó phát huy tính dữ thế chủ động tích cực của học viên. Bằng cách so sánh đối chiếu sẽ hình thành cho học viên những kiến thức và kỹ năng cơ bản, phổ thông và rõ ràng về Hoá học. Đó là vấn đề làm tôi do dự và cũng là lí do tôi chọn đề tài: “ Phương pháp sử dụng thí nghiệm đối chứng môn Hóa học THCS” để nghiên cứu và phân tích. 1.2. Mục đích nghiên cứu và phân tích: - Đề tài nghiên cứu và phân tích này của tôi nhằm mục đích mục tiêu giúp học viên biết làm thí nghiệm để tìm ra và khắc sâu hơn, nhớ kỹ hơn tính chất hóa học của chất nhờ thí nghiệm - Thấy được tầm quan trọng của thí nghiệm đặc biệt là thí nghiệm đối chứng trong nghiên cứu và phân tích hóa học 1.3. Đối tượng nghiên cứu và phân tích - Chủ thể : Các bài học kinh nghiệm tay nghề có sử dụng thí nghiệm đối chứng trong chương trình sách giáo khoa hóa học lớp 8 và lớp 9 - Khách thể : Toàn bộ học viên khối 8 và khối 9 Trường THSC Quảng Đức- Quảng Xương- Thanh Hóa 1.4. Phương pháp nghiên cứu và phân tích Khi nghiên cứu và phân tích đề tài này tôi sử dụng những phương pháp đa phần sau: - Phương pháp nêu vấn đề - Phương pháp thực nghiệm - Phương pháp so sánh - Phương pháp phân tích - Phương pháp nghiên cứu và phân tích tài liệu 2. Nội dung sáng kiến kinh nghiệm tay nghề 2.1. Cơ sở lí luận của sáng kiến kinh nghiệm tay nghề: Như Ăng ghen đã viết: “... trong nghiên cứu và phân tích khoa học tự nhiên cũng như lịch sử, phải xuất phát từ những sự thật đã có, phải xuất phát từ những hình thái hiện thực rất khác nhau của vật chất; cho nên vì thế trong khoa học lý luận về tự nhiên, tất cả chúng ta không thể cấu trúc ra mối liên hệ để ghép chúng vào sự thật, mà phải từ những sự thật đó, phát hiện ra mối liên hệ ấy, rồi phải rất là chứng tỏ mối liên hệ ấy bằng thực nghiệm”. a) Vai trò của thí nghiệm có đối chứng trong hóa học ở trường THCS: Hệ thống thí nghiệm trong chương trình trung học cơ sở có vai trò quan trọng như sau: Thí nghiệm có đối chứng giúp học viên tích lũy tư liệu về những chất và tính chất của chúng. Giúp học viên dễ hiểu bài và hiểu bài sâu sắc. Thí nghiệm có đối chứng giúp học viên học tập kinh nghiệm tay nghề, tư duy sáng tạo để tìm tòi mày mò ra những chất và những tính chất của chúng. Giúp nâng cao niềm tin của học viên vào khoa học và phát triển tư duy của học viên. Thí nghiệm có đối chứng giúp học viên rèn luyện những kỹ năng thao tác với những chất, sản xuất ra chúng để phục vụ đời sống con người. Mặt khác, thí nghiệm có đối chứng do tự tay giáo viên làm, những thao tác rất mẫu mực sẽ là khuôn mẫu cho học trò học tập và bắt chước, để rồi sau đó học viên làm thí nghiệm theo đúng phương pháp đó. Như vậy, hoàn toàn có thể nói rằng thí nghiệm do giáo viên trình bày sẽ tương hỗ cho việc hình thành những kỹ năng thí nghiệm đầu tiên ở học viên một cách đúng chuẩn. Ngoài ra, thí nghiệm có đối chứng còn tương hỗ giáo viên tiết kiệm thời gian trên lớp mỗi tiết học, giúp giáo viên điều khiển hoạt động và sinh hoạt giải trí nhận thức của học viên, kiểm tra đánh giá kết quả học tập của học viên thuận lợi và có hiệu suất cao hơn. Do đó chúng góp thêm phần hợp lý hoá quá trình hoạt động và sinh hoạt giải trí của giáo viên và học viên nâng cao hiệu suất cao lao động của thầy và trò. b) Phân loại khối mạng lưới hệ thống thí nghiệm hóa học ở trường THCS: Thí nghiệm màn biểu diễn của giáo viên Thí nghiệm của học viên: Thí nghiệm nghiên cứu và phân tích bài mới. Thí nghiệm đối chứng Thí nghiệm thực hành Thí nghiệm rèn luyện trong quá trình vận dụng những kiến thức và kỹ năng mới lĩnh hội. Thí nghiệm ngoại khoá: những thí nghiệm ở nhà, vườn trường, hay trong những buổi chuyên đề vui hoá học... 2.2. Thực trạng của vấn đề trước khi áp dụng sáng kiến kinh nghiệm tay nghề. * Thuận lợi: Được sự quan tâm, chỉ huy sâu sát của Phòng Giáo Dục, Ban giám hiệu đến việc sử dụng, dữ gìn và bảo vệ đồ dùng dạy học, đặc biệt là dụng cụ thí nghiệm. Hàng năm trang bị thêm những đồ dùng thiết yếu, đảm bảo cho công tác thao tác dạy và học. Cơ sở vật chất tương đối đảm bảo cho công tác thao tác thí nghiệm, có phòng thí nghiệm hoá học riêng phục vụ nhu yếu thí nghiệm thực hành. Chương trình hoá lớp 8 gồm 70 tiết: Trong số đó có 7 tiết thực hành chính và 23 tiết có thí nghiệm với: Thầy màn biểu diễn: 21 thí nghiệm Trò làm: 15 thí nghiệm (đa phần trong những bài thực hành) Chương trình hoá lớp 9 gồm 70 tiết: Trong số đó có 7 tiết thực hành chính và 80 tiết thí nghiệm với : phần vô cơ: thầy làm: 13 thí nghiệm trò làm: 39 thí nghiệm phần hữu cơ: thầy làm: 12 thí nghiệm trò làm: 14 thí nghiệm Số thí nghiệm trùng lặp: lớp 8: 7 thí nghiệm lớp 9: 19 thí nghiệm * Khó khăn: - Học sinh mới khởi đầu làm quen với thí nghiệm hoá học nên còn kinh ngạc, lúng túng, những thao tác chưa đúng chuẩn, chưa chắc như đinh phương pháp quan sát hoặc sợ làm thí nghiệm, mất nhiều thời gian hướng dẫn. Một số học viên còn lơ là gây mất trật tự trong giờ học. - Diện tích phòng thí nghiệm nhỏ, hẹp ảnh hưởng đến quá trình làm thí nghiệm: trở ngại vất vả khi di tán, mùi hoá chất.... - Hoá chất sau khi thí nghiệm, chưa tồn tại nơi xử lí. - Hóa chất được cấp lâu ngày nên khi làm thí nghiệm khó thành công - Mất nhiều thời gian sẵn sàng sẵn sàng cho giờ học có thí nghiệm. - Học sinh ngại học môn hóa hơn, việc nắm bắt những kiến thức và kỹ năng cơ bản của bài học kinh nghiệm tay nghề trở ngại vất vả hơn. Học sinh mau quên hơn, kĩ năng vận dụng kiến thức và kỹ năng bộ môn vào thực tế môi trường tự nhiên thiên nhiên sống đời thường được ít hơn - Kết quả những bài kiểm tra thấp hơn, số lượng học viên khá giỏi ít, học viên yếu kém tăng, số học viên nói chuyện riêng và thao tác riêng trong giờ học tăng nhiều . 2.3. Các giải pháp đã sử dụng để xử lý và xử lý vấn đề 2.3.1. Các thí nghiệm có đối chứng ở chương trình sách giáo khoa hóa học 8 Ở chương trình Hoá học lớp 8, học viên mới khởi đầu làm quen và tiếp xúc với môn hoá học. Do đó tiềm năng của chương trình là cunh cấp cho học viên một kiến thức và kỹ năng phổ thông cơ bản và thiết thực đầu tiên về hoá học. Hình thành ở những em một số trong những kĩ năng cơ bản, phổ thông và thói quen thao tác khoa học làm nền tảng cho việc giáo dục xã hội chủ nghĩa, phát triển năng lực nhận thức, năng lực hành vi sẵn sàng sẵn sàng cho học viên đi lên và đi vào môi trường tự nhiên thiên nhiên sống đời thường lao động sau này. Để thực hiện điều đó giáo viên đã tiến hành dạy học với những thí nghiệm có đối chứng ở những tiết học rõ ràng sau: Tiết 53 - Bài 36: NƯỚC (Tiết 2) a. Tác dụng với sắt kẽm kim loại Dụng cụ: cốc thuỷ tinh 250ml, phễu thuỷ tinh, ống nghiệm Hoá chất: quì tím, Na, Cu, nước, dung dịch phenolphtalêin Chọn sắt kẽm kim loại điển hình là Natri - Học sinh sờ vào bên phía ngoài cốc nước để cho HS biết đây là cốc nước ở điều kiện nhiệt độ thông thường -> nhúng quì tím vào nước à yêu cầu HS quan sát và nhận xét. Thí nghiệm 1: Cho mẩu Na (nhỏ bằng ½ hạt đậu xanh) vào cốc nước 1 đã nhỏ sẵn 1-2 giọt dung dịch phenolphtalein, đặt phễu đậy trên miệng cốc nước ->nhận xét. Giáo viên yêu cầu học viên nhận xét hiện tượng kỳ lạ, lý giải và viết phương trình phản ứng. - Hiện tượng: mẩu Na nóng chảy thành giọt tròn lăn nhanh trên mặt nước và tan dần. Đồng thời dung dịch xuất hiện red color. - Giải thích: Do Na tác dụng mạnh với nước tạo ra dung dịch NaOH. Dung dịch NaOH làm đổi màu phenolphtalein thành đỏ PTHH: 2Na(r) + 2H2O(l) 2NaOH(dd) + H2 (k) GV đặt ra vấn đề: ? Có phải tất cả sắt kẽm kim loại đều tác dụng với nước hay là không? GV thực hiện thí nghiệm đối chứng: Thí nghiệm 2: Cho một mẩu Cu vào cốc nước 2 đã nhỏ sẵn 1-2 giọt dung dịch phenolphtalein. GV yêu cầu HS nhận xét, lý giải, so sánh với thí nghiệm 1 - HS: không còn hiện tượng kỳ lạ gì xảy ra ®Vậy: Kim loại Cu không tác dụng với nước. Kết luận: Nước hoàn toàn có thể tác dụng với một số trong những sắt kẽm kim loại ở nhiêt độ thường như: Na, K, Li, Ba, Ca... a. Tác dụng với một số trong những oxit bazơ Dụng cụ: bát sứ, ống nghiệm, cốc đựng nước Hoá chất: CaO, CuO, nước, quỳ tím Thí nghiệm 1: GV thực hiện thí nghiệm như SGK: Cho CaO vào bát sứ ® cho một ít nước vào. Nhúng mẩu quỳ tím vào dung dịch nước vôi. ® GV yêu cầu HS nhận xét hiện tượng kỳ lạ, lý giải và rút ra PTHH : - Học sinh nhận xét hiện tượng kỳ lạ : quỳ tím chuyển thành màu xanh - Học sinh lý giải: Do CaO tác dụng được với nước tạo thành dung dịch Canxi hiđroxit, dung dịch này là bazơ làm quỳ tím chuyển thành màu xanh PTHH: CaO(r) + H2O(l) Ca(OH)2 (dd) Thí nghiệm 2: Thí nghiệm đối chứng GV cho CuO (màu đen) vào bát sứ sau đó cho một ít nước vào. GV yêu cầu HS nhận xét, lý giải, so sánh với thí nghiệm 1 - Học sinh nhận xét: không còn hiện tượng kỳ lạ gì xảy ra Þ Rút ra được: Không phải tất cả oxit bazơ đều tác dụng với nước. Kết luận: Nước hoá phù phù hợp với một số trong những oxit bazơ tạo ra dung dịch bazơ làm đổi màu quỳ tím thành xanh như : Na2O, K2O, BaO, CaO, Li2O... Tiết 60 - Bài 40 : Dung dịch Để hình thành khái niệm dung dịch là hỗn hợp “đồng nhất” GV tiến hành thí nghiệm: Dụng cụ: cốc 100ml Hoá chất: xăng, dầu ăn, nước - Thí nghiệm 1: Cho dầu ăn vào cốc 1 đựng xăng ® tạo ra dung dịch - Thí nghiệm 2: (Thí nghiệm đối chứng) Cho dầu ăn vào cốc 2 đựng nước ® không tạo thành dung dịch. Þ Giáo viên hỏi : Dung dịch là gì? GV: Xăng là dung môi của dầu ăn, nước không phải là dung môi của dầu ăn Þ ? Dung môi là gì? Qua 2 thí nghiệm trên HS rút ra được khái niệm về dung dịch. + Dung dịch là hỗn hợp đồng nhất của dung môi và chất tan. + Dung môi là chất hoàn toàn có thể hoà tan chất khác để tạo thành dung dịch. + Chất tan là chất bị hoà tan trong dung môi. Tiết 61- Bài 41: Độ tan của một chất trong nước. · Mục tiêu: Bằng thực nghiệm, học viên hoàn toàn có thể nhận ra được có chất tan nhiều, chất tan ít và chất không tan trong nước. - Thí nghiệm 1: + Cho vài mẩu CaCO3 vào nước cất lắc mạnh - Thí nghiệm 2: + Cho vài mẩu NaCl vào nước cất lắc mạnh. - Thí nghiệm 3: + Cho vài mẩu CaO vào nước, khuấy đều, để thuở nào gian Học sinh nhận xét : + CaCO3 là chất không tan trong nước + NaCl là chất tan nhiều trong nước + Cho CaO vào nứơc ( CaO tác dụng với nước) tạo thành Ca(OH)2 có 2 trạng thái tồn tại: Chất rắn white color ® Ca(OH)2 không tan. Dung dịch trong suốt (không màu) ® Ca(OH)2 tan trong nước Þ Ca(OH)2 là chất ít tan trong nước. Kết luận: Có chất không tan và có chất tan trong nước. Có chất tan nhiều và có chất tan ít trong nước. 3.3.2. Các thí nghiệm có đối chứng ở chương trình sách giáo khoa hóa học lớp 9. a. Những thí nghiệm có đối chứng ở chương I : a.1. Các loại hợp chất vô cơ Tiết 2- Bài 1: Tính chất hoá học của oxit. Khái quát về sự phân loại oxit Tính chất hoá học của oxit. Mục 1: Oxit bazơ có những tính chất hoá học nào? Mục a: Tác dụng với nước · Mục tiêu: Học sinh biết được một số trong những oxit bazơ tác dụng với nước tạo thành dung dịch bazơ Dụng cụ: bát sứ, ống nghiệm, cốc đựng nước Hoá chất: CaO,CuO, nước, quỳ tím - Thí nghiệm 1: Rót vào ống nghiệm 1 đựng CaO một ít nước lắc đều và nhúng quỳ tím vào ® Học sinh quan sát và nêu hiện tượng kỳ lạ, lý giải ® rút ra PTHH - Học sinh nhận xét hiện tượng kỳ lạ : quỳ tím chuyển thành màu xanh - Học sinh lý giải: Do CaO tác dụng được với nước tạo thành dung dịch Canxi hiđroxit, dung dịch này làm bazơ làm quỳ tím chuyển thành màu xanh. PTHH: CaO(r) + H2O(l) Ca(OH)2 (dd) - Thí nghiệm 2 (đối chứng): Rót 1 ít nước vào ống nghiệm 2 chứa CuO, lắc đều và bỏ quỳ tím vào ® Học sinh quan sát, lý giải, so sánh với thí nghiệm 1 Học sinh nhận xét: không còn hiện tượng kỳ lạ gì xảy ra ®học viên rút ra kết luận: CuO không tác dụng với nước GV yêu cầu HS rút ra kết luận qua 2 thí nghiệm trên. Kết luận: Một số oxit bazơ tác dụng với nước tạo thành dung dịch bazơ (kiềm) như: Na2O, K2O, CaO, BaO, Li2O... Tiết 5- Bài 3 : Tính chất hoá học của axit Mục 2: axit tác dụng với sắt kẽm kim loại · Mục tiêu: Học sinh biết được dung dịch axit tác dụng được với nhiều sắt kẽm kim loại tạo thành muối và giải phóng khí Hiđro. Để đạt được tiềm năng đó, GV phải tiến hành thí nghiệm kiểm chứng và thí nghiệm đối chứng sau đây: - Dụng cụ: ống nghiệm, kẹp gỗ, ống nhỏ giọt, giá đựng ống nghiệm - Hoá chất: Al, Zn, Mg, Cu, dung dịch HCl - Thí nghiệm kiểm chứng: Cho một ít sắt kẽm kim loại Al vào ống nghiệm 1, sắt kẽm kim loại Zn vào ống nghiệm 2, sắt kẽm kim loại Mg vào ống nghiệm 3. Rót từ từ 1 ® 2ml dung dịch axit HCl vào 3 ống nghiệm trên. Giáo viên yêu cầu học viên quan sát, nêu hiện tượng kỳ lạ và lý giải và viết PTHH xảy ra. - Học sinh nêu hiện tượng kỳ lạ xảy ra: Các sắt kẽm kim loại đó đều bị hoà tan, có sủi bọt khí không . - Học sinh lý giải: Các sắt kẽm kim loại Al, Zn, Mg đều tác dụng với dung dịch axit HCl tạo thành dung dịch muối và giải phóng khí Hiđro PTHH: 2Al(r) + 6HCl(dd) 2AlCl3 (dd) + 3H2(k) Zn(r) + 2HCl(dd) ZnCl2 (dd) + H2(k) Mg(r) + 2HCl(dd) MgCl2 (dd) + H2(k) Từ đó rút ra được kết luận: Kim loại tác dụng được với dung dịch axit Giáo viên đặt vấn đề: ? Có phải tất cả sắt kẽm kim loại đều tác dụng với axit sinh ra khí Hiđro hay là không? Giáo viên tiến hành thí nghiệm đối chứng: - Thí nghiệm 2: Rót 1-2ml dung dịch axit HCl vào ống nghiệm chứa sẵn dây Cu(red color) Giáo viên : ? Hãy quan sát hiện tượng kỳ lạ và rút ra kết luận? - Học sinh nhận xét: không còn hiện tượng kỳ lạ gì - Học sinh rút ra kết luận : axit HCl không tác dụng với sắt kẽm kim loại Cu (vì không còn hiện tượng kỳ lạ gì). Từ đó học viên biết rằng dung dịch axit không tác dụng với tất cả những sắt kẽm kim loại. Giáo viên kết luận được rằng: Kết luận: Dung dịch axit tác dụng với nhiều sắt kẽm kim loại tạo thành muối và giải phóng khí Hiđro Tiết 7- Bài 4: Một số axit quan trọng (Tiết 2) – H2SO4 Phần 2: Tính chất hoá học Mục 2: axit Sunfuric đặc có những tính chất hoá học riêng. Mục 2a: Tác dụng với sắt kẽm kim loại. · Mục tiêu: Học sinh biết được axit H2SO4 đặc tác dụng với nhiều sắt kẽm kim loại tạo thành muối và không giải phóng khí Hiđro. - Dụng cụ: ống nghiệm, kẹp gỗ, ống nhỏ giọt, giá đựng ống nghiệm - Hoá chất: H2SO4 đặc, H2SO4 loãng, Cu - Thí nghiệm 1: Rót 1-2ml dung dịch H2SO4 đặc vào ống nghiệm 1 có chứa lá đồng nhỏ. - Thí nghiệm 2: (đối chứng) Rót 1-2ml dung dịch H2SO4 loãng vào ống nghiệm 2 chứa lá đồng nhỏ. Đun nóng nhẹ cả hai ống nghiệm trên. Giáo viên yêu cầu học viên quan sát so sánh hiện tượng kỳ lạ cả hai ống nghiệm trên. - Học sinh nêu hiện tượng kỳ lạ : + ống nghiệm 1 có khí không màu mùi hắc thoát ra, Cu bị hoà tan tạo thành dung dịch có màu xanh. + ống nghiệm 2 không còn hiện tượng kỳ lạ gì xảy ra. - Học sinh lý giải: Do H2SO4 đặc tác dụng với Cu tạo thành dung dịch CuSO4 màu xanh và giải phóng khí không phải là Hiđro. Còn H2SO4 loãng không tác dụng với Cu - Giáo viên : Đó là khí SO2 ( khí lưu huỳnh đioxit) - Học sinh viết PTHH: Cu(r) + 2H2SO4(đặc, nóng) CuSO4(dd) + SO2(k) +2H2O(l) Giáo viên : ? Qua 2 thí nghiệm trên em rút ra kết luận gì? - Học sinh tự rút ra được kết luận Kết luận: H2SO4 đặc tác dụng được với nhiều sắt kẽm kim loại tạo thành muối sunfat và không giải phóng khí Hiđro (H2SO4 loãng không còn tính chất này) Tiết 14 - Bài 9: Tính chất hoá học của muối Phần 1: Tính chất hoá học của muối Mục 1: Muối tác dụng với sắt kẽm kim loại · Mục tiêu: Học sinh biết được dung dịch muối hoàn toàn có thể tác dụng với sắt kẽm kim loại tạo thành muối mới và sắt kẽm kim loại mới. - Dụng cụ: ống nghiệm, kẹp gỗ, ống nhỏ giọt, giá đựng ống nghiệm, thìa lấy hoá chất - Hoá chất: Cu, AgNO3, ZnCl2 - Thí nghiệm kiểm chứng: Cho một đoạn dây Cu nhúng vào ống nghiệm 2 chứa sẵn dung dịch AgNO3. Sau 1 thời gian giáo viên lấy đoạn dây Cu ra để học viên quan sát. Giáo viên yêu cầu học viên nhận xét rồi lý giải. - Học sinh nêu hiện tượng kỳ lạ: Xuất hiện Ag màu xám bám vào dây Cu và dung dịch có màu xanh lam. - Học sinh lý giải: Do Cu đã đẩy Ag ra khỏi dung dịch muối AgNO3 và một phần Cu bị hoà tan tạo thành dung dịch Cu(NO3)2 có màu xanh lam. - Học sinh viết PTHH: Cu(r) + 2AgNO3(dd) Cu(NO3)2(dd) + 2Ag(r) Giáo viên đặt vấn đề: ? Có phải tất cả sắt kẽm kim loại đều tác dụng với dung dịch muối hay là không? - Thí nghiệm đối chứng: Cho dây Cu nhúng vào dung dịch muối không màu ZnCl2. Giáo viên yêu cầu HS quan sát và rút ra câu vấn đáp cho vấn đề giáo viên đưa ra ở trên. - Học sinh : Không có hiện tượng kỳ lạ gì. Từ đó học viên thấy được rằng: Không phải tất cả sắt kẽm kim loại đều tác dụng với dung dịch muối. Giáo viên : ? Qua 2 thí nghiệm trên rút ra được kết luận gì? Kết luận: Dung dịch muối hoàn toàn có thể tác dụng với sắt kẽm kim loại tạo thành muối mới và sắt kẽm kim loại mới. Mục 2: Muối tác dụng với axit · Mục tiêu: Học sinh biết được muối hoàn toàn có thể tác dụng được với dung dịch axit tạo thành muối mới và axit mới - Dụng cụ: ống nghiệm, kẹp gỗ, ống nhỏ giọt, giá đựng ống nghiệm, thìa lấy hoá chất - Hoá chất: H2SO4 loãng, BaCl2 , HCl - Thí nghiệm kiểm chứng: Nhỏ vài giọt dung dịch H2SO4 loãng vào ống nghiệm chứa sẵn 1ml dung dịch BaCl2 - Học sinh quan sát, nêu hiện tượng kỳ lạ: xuất hiện kết tủa trắng - Học sinh lý giải: dung dịch BaCl2 tác dụng với dung dịch H2SO4 tạo thành BaSO4 là chất rắn - Học sinh viết PTHH: BaCl2(dd) + H2SO4 (dd) BaSO4(r) + 2HCl(dd) Giáo viên đặt ra vấn đề: ? Có phải tất những muối đều tác dụng với axit hay là không? Giáo viên tiến hành thí nghiệm - Thí nghiệm đối chứng : Nhỏ vài giọt dung dịch HCl vào ống nghiệm chứa sẵn 1ml dung dịch BaCl2. - Học sinh quan sát thí nghiệm, nêu hiện tượng kỳ lạ và lý giải - Học sinh: không còn hiện tượng kỳ lạ gì xảy ra ® HCl không tác dụng với dung dịch muối BaCl2. Giáo viên: ? Rút ra kết luận gì qua 2 thí nghiệm trên? Kết luận: Muối hoàn toàn có thể tác dụng được với dung dịch axit, sản phẩm là muối mới và axit mới. Mục 3: Muối tác dụng với muối · Mục tiêu: Học sinh biết được 2 dung dịch muối hoàn toàn có thể tác dụng với nhau tạo thành 2 muối mới. - Dụng cụ: ống nghiệm, kẹp gỗ, ống nhỏ giọt, giá đựng ống nghiệm, thìa lấy hoá chất - Hoá chất: AgNO3, NaCl, KNO3 - Thí nghiệm 1: Nhỏ vài giọt dung dịch bạc nitrat vào ống nghiệm có sẵn 1ml dung dịch natri clorua. Giáo viên yêu cầu học viên quan sát hiện tượng kỳ lạ, lý giải và viết PTHH - Học sinh nêu hiện tượng kỳ lạ : Xuất hiện kết tủa trắng là AgCl(không tan) - Học sinh lý giải: Do dung dịch NaCl tác dụng với dung dịch AgNO3 tạo thành chất rắn AgCl AgNO3(dd) + NaCl(dd) AgCl(r) + NaNO3(dd) Giáo viên: ? Có phải tất cả những muối đều tác dụng với nhau hay là không? - Thí nghiệm 2: Thí nghiệm đối chứng Nhỏ vài giọt dung
