Thủ Thuật Hướng dẫn Cầu trực kênh phân phối của McDonald gồm có những trung gian phân phối nào 2022
Hoàng Trung Dũng đang tìm kiếm từ khóa Cầu trực kênh phân phối của McDonald gồm có những trung gian phân phối nào được Cập Nhật vào lúc : 2022-05-10 13:09:01 . Với phương châm chia sẻ Bí quyết Hướng dẫn trong nội dung bài viết một cách Chi Tiết 2022. Nếu sau khi đọc Post vẫn ko hiểu thì hoàn toàn có thể lại Comments ở cuối bài để Ad lý giải và hướng dẫn lại nha.McDonald’s là một chuỗi nhà hàng quán ăn thức ăn nhanh lớn số 1 thế giới với hơn 35,000 nhà hàng quán ăn tại khắp những lục địa. McDonald’s đã vận dụng kế hoạch marketing mix 4P để thâm nhập, tiếp cận với nhu yếu của từng thị trường rất khác nhau trên toàn cầu. Chiến lược này đã giúp McDonald’s trở thành thương hiệu được mọi người nghe biết rộng rãi khi nhắc tới nghành fastfood (đồ ăn nhanh).
Hôm nay, những bạn hãy cùng WISE Business tìm hiểu cách McDonald’s đã vận dụng kế hoạch marketing mix 4P ra làm sao để biến thương hiệu này trở thành “ông hoàng” trong nghành đồ ăn nhanh nhé!
Marketing Mix (hay còn được gọi là marketing hỗn hợp) là thuật ngữ dùng để chỉ tập hợp những công cụ tiếp thị được doanh nghiệp sử dụng với mục tiêu đạt được tiềm năng tiếp thị trên thị trường. Marketing Mix ban đầu được phân loại theo quy mô 4P gồm có: Product (Sản phẩm), Price (Giá cả), Place (Phân phối), Promotion (Xúc tiến, Quảng bá sản phẩm) được sử dụng trong hoạt động và sinh hoạt giải trí Marketing sản phẩm & hàng hóa.
Theo thời gian, quy mô này được phát triển thành 7Ps với sự tương hỗ update của Process (Quy trình), People (Con người), Philosophy (Triết lý) nhằm mục đích tăng cường sức mạnh cho hoạt động và sinh hoạt giải trí Marketing khi sản phẩm không hề tạm dừng ở sản phẩm & hàng hóa hữu hình mà còn là một những dịch vụ vô hình.
Marketing Mix đóng vai trò như một cầu nối quan trọng link giữa người tiêu dùng và người bán, giúp người bán hiểu được hiểu được và đáp ứng một cách tốt nhất nhu yếu thực sự của người tiêu dùng.
- Phân bổ trách nhiệm: Marketing Mix đóng vai trò đem lại sự trình độ hóa, giúp phân bổ trách nhiệm cho từng thành viên, việc làm được chia nhỏ để đảm bảo được tính S.M.A.R.T.Cung cấp những tài liệu giá trị để phân bố tài nguyên: Đảm bảo sự phân bổ đồng đều Một trong những nguồn lực gồm có tài năng chính và con người.Tạo thời cơ xúc tiến thương mại.
Là một chuỗi hàng hàng đáp ứng thức ăn nhanh, McDonald’s có tổ hợp những sản phẩm đa phần của những sản phẩm nước uống và đồ ăn được chế biến sẵn. Dòng sản phẩm chính của McDonald’s gồm có:
- Hamburger và bánh mì sandwichThịt gà và cáSaladĐồ ăn nhẹĐồ uốngMón tráng miệng
Trong tất cả những yếu tố tạo nên 4P trong Marketing Mix, sản phẩm được đánh giá là yếu tố cơ bản và quan trọng nhất quyết định đến hình ảnh của thưởng hiệu trong tâm trí người tiêu dùng. Trước đây, McDonald’s đa phần được nghe biết nhờ sản phẩm hamburger. Tuy nhiên, trong quá trình phát triển và mở rộng, doanh nghiệp đã phân tích, nghiên cứu và phân tích và cho ra những loại sản phẩm mới như thịt gà, cá, đồ tráng miệng,… để đáp ứng đúng nhu yếu của thị trường, nâng cao lệch giá và giảm thiểu rủi ro trong marketing thương mại.
Với tiềm năng thu hút lượng sự để ý quan tâm của người tiêu dùng và tối đa lợi nhuận, McDonald’s đã xây dựng 2 kế hoạch giá: kế hoạch định giá theo gói và kế hoạch định giá tâm lý.
Với kế hoạch định giá theo gói, McDonald’s đáp ứng những bữa tiệc với những gói combo đồ ăn rất khác nhau để được giảm giá nhiều hơn nữa so với việc mua từng món đơn lẻ. Ví dụ như người tiêu dùng hoàn toàn có thể sử dụng combo Happy Meal gồm hamburger, gà rán, nước ngọt để tiết kiệm tiền thay vì mua riêng lẻ từng món.
Đối với kế hoạch định giá tâm lý, McDonald’s thành công trong việc áp dụng những mức giá có vẻ như tiết kiệm hơn, ví dụ như mức giá 99.000đ. Chiến lược giá thông minh này đã giúp khuyến khích người tiêu dùng mua sản phẩm nhờ vào kĩ năng chi trả.
McDonald’s mở rất nhiều những kênh phân phối rất khác nhau để người tiêu dùng hoàn toàn có thể thuận tiện và đơn giản tiếp cận với sản phẩm họ, ví dụ như:
- Hệ thống nhà hàngKi-ốt bán hàngỨng dụng McDonald’s trên di độngWebsite
Các kênh phân phối này giúp McDonald tạo ra được nguồn lệch giá rất lớn bởi sự thuận lợi trong việc tiếp cận với sản phẩm. Ngoài ra, việc sử dụng ứng dụng điện thoại sẽ giúp người tiêu dùng xem và đặt hàng thuận tiện và đơn giản, nhanh gọn và tiện lợi hơn. Đồng thời, việc này sẽ giúp họ tìm được nhà hàng quán ăn gần với mình nhất một cách nhanh nhất có thể.
McDonald’s áp dụng nhiều giải pháp marketing để tiếp cận với người tiêu dùng như: chạy quảng cáo; chạy khuyến mại; PR; marketing trực tiếp. Nhờ triển khai những hoạt động và sinh hoạt giải trí sinh hoạt quảng cáo TV, đài phát thanh, phương tiện in ấn và phương tiện truyền thông trực tuyến cho những quảng cáo đã khiến thương hiệu này còn có độ phủ sóng rộng rãi.
Ngoài ra, những hoạt động và sinh hoạt giải trí sinh hoạt quan hệ công chúng của thương hiệu này như Tổ chức từ thiện Ronald McDonald House và chương trình McDonald’s Global Best of Green của McDonald’s đã nâng cao giá trị của thương hiệu, giúp quảng bá hình ảnh của thương hiệu đến với người tiêu dùng.
Trên đây là bài phân tích cách McDonald’s áp dụng kế hoạch marketing mix 4P vào việc truyền thông, quảng bá thương hiệu, từ đó giúp ra mắt sản phẩm đến người tiêu dùng tiềm năng. Chính nhờ việc xây dựng và áp dụng kế hoạch marketing mix một những chuyên nghiệp, McDonald’s đã trở thành một thương hiệu lớn trong nghành phục vụ thức ăn nhanh.
Hy vọng nội dung bài viết này sẽ đáp ứng cho bạn nhiều thông tin hữu ích! Đừng quên theo dõi fanpage WISE Business và group GIÀU LÊN NHỜ MARKETING để update thêm nhiều thông tin thú vị mỗi ngày nhé!
1MỤC LỤCLỜI MỞ ĐẦU .............................................................................................................3CHƯƠNG 1:GIỚI THIỆU VỀ TẬP ĐOÀN MCDONALD’S .............................41.1Lịch sử hình thành .........................................................................................41.2Định vị thương hiệu .......................................................................................51.3Mô hình nhượng quyền của McDonald’s ......................................................51.4McDonald’s tại Việt Nam..............................................................................6CHƯƠNG 2:PHÂN TÍCH MARKETING MIX CỦA MCDONALD’S Ở VIỆTNAM..........................................................................................................72.1Chiến lược sản phẩm (Product) .....................................................................72.1.1Danh mục sản phẩm ................................................................................72.1.2Cấu thành sản phẩm ................................................................................72.1.3Nhãn hiệu ................................................................................................92.1.4Bao bì ....................................................................................................102.2Chiến lược giá (Price) ..................................................................................102.2.1Các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định giá của McDonald’s ...............102.2.2Phương pháp định giá ...........................................................................102.3Chiến lược phân phối (Place) ......................................................................112.4Chiến lược xúc tiến (Promotion): ................................................................142.4.1Chiến lược xúc tiến ...............................................................................142.4.2Các công cụ xúc tiến .............................................................................142.4.3Chiến lược thâm nhập thị trường ..........................................................17CHƯƠNG 3:SO SÁNH MCDONALD’S Ở VIỆT NAM VÀ MCDONALD’S ỞHOA KÌ........................................................................................................203.1Chiến lược sản phẩm (Product) ...................................................................2023.2Chiến lược giá (Price) ..................................................................................213.3Chiến lược phân phối (Place) ......................................................................233.4Chiến lược xúc tiến (Promotion) .................................................................25CHƯƠNG 4:SO SÁNH MCDONALD’S VÀ KFC Ở VIỆT NAM ...................274.1Vấn đề nhượng quyền ..................................................................................274.2Sự rất khác nhau trong quá trình xâm nhập thị trường Việt Nam ....................28CHƯƠNG 5:ĐÁNH GIÁ CỦA NHÓM NGHIÊN CỨU ...................................32TÀI LIỆU THAM KHẢO .........................................................................................35KẾT LUẬN ...............................................................................................................373LỜI MỞ ĐẦUTrong trong năm mới gần đây, thức ăn nhanh dần trở nên quen thuộc và phổbiến với người trẻ tuổi nói riêng cũng như người Việt Nam nói chung. Hàng loạt cácthương hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng của thế giới như KFC, Lotteria, Jollibee, PizzaHut,… đều đã thâm nhập thị trường Việt Nam và marketing thương mại rất thành công.McDonald’s, một thương hiệu đứng vị trí số 1 về marketing thương mại thức ăn nhanh trên thế giớinhiều năm nay, đã nhanh gọn mở rộng sang thị trường Việt Nam, xác định vàcủng cố vị trí số một về chuỗi shop thức ăn nhanh trên toàn thế giới.Thâm nhập thị trường Việt Nam gần một năm, McDonald’s đã đạt đượcnhững thành tựu nhất định, mà nguyên nhân đến từ sự dồi dào về vốn đầu tư cũngnhư kế hoạch marketing phù hợp, phối hợp khôn khéo giữa sự tiêu chuẩn hóa quốc tếvà nội địa hóa địa phương. Việc nghiên cứu và phân tích kế hoạch marketing của McDonald’sở Việt Nam sẽ mang lại những bài học kinh nghiệm tay nghề thiết yếu về sự phối hợp những yếu tố trongmarketing để tạo nên kế hoạch xây dựng thương hiệu cho thị trường thức ăn nhanhvốn đối đầu đối đầu khốc liệt ở Việt Nam.Bài nghiên cứu và phân tích còn hạn chế về kiến thức và kỹ năng trình độ cũng như kinh nghiệmthực tiễn của những thành viên, vì vậy, nhóm mong muốn được sự góp ý, tương hỗ update củagiáo viên hướng dẫn.Trân trọng.4CHƯƠNG 1:GIỚI THIỆU VỀ TẬP ĐOÀN MCDONALD’SMcDonald’s là một tập đoàn marketing thương mại hệ thống nhà hàng quán ăn thức ăn do haianh em Richard và Maurice McDonald thành lập đầu tiên vào năm 1940. Nền tảngcủa sự phát triển thành công ngày ngày hôm nay là vì Ray Kroc thâu tóm về của anh emMcDonald và phát triển nó thành một trong những “dự án công trình bất Động sản marketing thương mại ẩm thực”thành công nhất thế giới.1.1 Lịch sử hình thànhCách đây 60 năm, ở San Bernadio, bang California, Ray Kroc là một ngườibán hàng, chuyên cung cấp sữa lắc cho một shop thức ăn phục vụ lái xe vàkhách hàng qua đường của hai anh em Dick và Mac McDonald. Kroc ước tính rằnghằng tháng cửa hàng này bán được trên 2,000 hộp sữa lắc và từ đó, ông tò mò muốnbiết nhiều hơn nữa lí do tại sao việc làm marketing thương mại của hai anh em nhà McDonald lạithành công đến thế. Ông ta tới thăm cửa hàng “phục vụ nhanh” này và cực kỳ kinhngạc trước tốc độ phục vụ ở đây: 15 giây cho một chiếc bánh burger 15 cent vớikhoai tây và sữa lắc. Nhìn thấy tiềm năng phát triển của việc làm marketing thương mại này,Kroc quyết định tham gia vào. Anh em nhà McDonald đã đồng ý với lời đề nghị củaKroc về việc thâu tóm về bản quyền quán ăn này rằng hai anh em nhà vẫn sẽ đượchưởng 1% doanh số bán hàng từ những shop. Vào ngày 15 tháng 4 năm 1955,Kroc khai trương mở bán cửa hàng McDonald’s phục vụ thức ăn nhanh đầu tiên tại DesPlaines, ngoại ô phía bắc Chicago.Với tốc độ phát triển cực nhanh, hệ thống những cửa hàng McDonald’s bánđược hơn 100 triệu chiếc bánh hamburger trong vòng 3 năm đầu tiên và cửa hàngMcDonald’s thứ 100 đã được khai trương mở bán 4 năm sau đó. Tới năm 1961, Kroc trả 2,7triệu đô la Mỹ để mua hết toàn bộ từ anh em nhà McDonald.Không chỉ phổ biến ở trong nước Mỹ, McDonald’s còn nhanh gọn có đượcnhững thành công trên những thị trường quốc tế khác như Canada, Nhật Bản, Úchay Đức. Cửa hàng đầu tiên của McDonald's mở tại nước ngoài là vào năm 1967,tại Canada và Puerto Rico. Tính đến nay, McDonald’s đã có tầm khoảng chừng 31.000 nhàhàng tại 119 quốc gia.51.2 Định vị thương hiệuMcDonald’s đã định vị bản thân là nhà hàng quán ăn marketing thương mại thức ăn nhanh vớichi phí thấp, thân thiện với mái ấm gia đình. Trong trong năm mới gần đây, McDonald’s có xuhướng mở rộng phạm vi của tớ để thu hút khách hàng hơn. Ngoài ra, công tyđang tập trung vào việc cắt giảm thời gian Giao hàng và cắt giảm ngân sách thức ănthông qua những thiết bị tân tiến nhất và công nghệ tiên tiến tiên tiến nhất. Nhiều nhà hàngMcDonald’s có hai hệ thống drive-thru1 để giảm thời gian chờ đón và để tăng lượngkhách hàng phục vụ. Điều khác lạ của McDonald’s so với đối thủ đối đầu đối đầu thểhiện ở cách tiếp thị đến thị trường những mái ấm gia đình. Các đối thủ đối đầu đối đầu vớiMcDonald’s nhắm vào những thế hệ khác, ví dụ như Burger King nhắm vàonhững người trẻ. Đối với McDonald’s, khi mới thành lập, người tiêu dùng mục tiêu đầutiên của tớ là trẻ em, thế nhưng, những nghiên cứu và phân tích mới gần đây đã cho thấy rằng, ngườilớn tiêu thụ nhiều hamburger hơn so với trẻ em. Vì vậy, McDonald’s đã thêm vàohai nhóm người tiêu dùng mục tiêu mới cho mình là thanh thiếu niên và người lớn.McDonald’s đã từng bước định vị cho mình trở thành “ông chủ” của công nghệthức ăn nhanh thông qua việc thiết lập những tiêu chuẩn còn sót lại cho ngành công nghiệpnày.1.3 Mô hình nhượng quyền của McDonald’sNăm 1955, Ray Kroc nhận ra rằng chìa khóa để thành công là nhanh chóngmở rộng marketing thương mại. Cách tốt nhất để đạt được là thông qua hình thức nhượngquyền thương mại. Ngày nay, hơn 70 % cửa hàng McDonald’s được điều hành theophương thức này. Hiện nay, tập đoàn đã có trên 1.200 nhà hàng quán ăn cùng với hơn70.000 nhân công, trong đó có 36 % được quản lý bằng hình thức nhượng quyền.Theo Kroc, tuyệt kỹ thành công của một cửa hàng được nhượng quyềnthương mại nằm gọn trong một từ: “đồng nhất”. Các chi nhánh nhượng quyền vàcác chuỗi shop cùng cung cấp cùng một sản phẩm hoặc dịch vụ ở nhiều địađiểm khác nhau. Khách hàng có xu hướng sử dụng những thương hiệu quen thuộc do bản1Drive-thru: Drive-thru là một hình thức dịch vụ shopping mà người tiêu dùng hoàn toàn có thể mua trực tiếp ngay trên xecủa mình. McDonald’s là nhà hàng đầu tiên trên thế giới phục vụ theo quy mô Drive-thru từ năm 1975 đểmang tới cho những người dân tiêu dùng bận rộn một bữa tiệc ngon nhưng vẫn nhanh gọn và tiện lợi. McDonald’s lànhà hàng đầu tiên ra mắt quy mô này tại Việt Nam.6năng có xu hướng tránh những thứ xa lạ. Một thương hiệu đem lại cảm hứng an toànkhi những sản phẩm mang thương hiệu này giống nhau ở mọi nơi, mọi lúc.Hơn thế nữa, tập đoàn McDonald’s đã tạo cho quy mô nhượng quyền củamình một bước tiến mới với việc phối hợp việc cho thuê shop vào hợp đồngnhượng quyền. Việc phối hợp này được xem như một hình thức thu lợi gián tiếp từthương hiệu. Dựa trên đó, công ty sẽ mua mảnh đất mà một nhà hàng được nhượngquyền theo kế hoạch được xây dựng tại đó. Sau đó sẽ cho những người dân gia chủ hàngnhượng quyền thuê mảnh đất đó trong thuở nào gian nhượng quyền nhất định. Tuynhiên, tiền thuê hàng tháng sẽ được tính nhờ vào lệch giá. Khi hết thời hạnnhượng quyền thì giá trị của những lô đất này cũng tiếp tục tăng lên nhiều lần so với giátrị ban đầu được mua cũng như so với các lô đất hiện có quanh khu vực của cửahàng tại cùng thời điểm. Bởi lẽ, theo nhiều người, chính thương hiệu củaMcDonald’s đã làm cho giá trị của lô đất đó tăng lên nhiều lần và đó là 1 trongnhững yếu tố gián tiếp tạo thêm lợi thế cho chính lô đất, và tương ứng là một khoảnlợi nhuận ngày càng tăng thêm cho lô đất được tạo ra từ nhượng quyền.Hoạt động cho thuê nhà đất này mang lợi nhuận nhiều đến mức đã có mộtcông ty riêng (Franchise Realty Corporation) được lập lên chỉ để phục vụ cho việcquản lý những hoạt động và sinh hoạt giải trí sinh hoạt này của McDonald’s.1.4 McDonald’s tại Việt NamNgày 08/02/2014, nhà hàng McDonald’s đầu tiên ở Việt Nam được khaitrương tại cửa ngõ phía Đông của thành phố Hồ Chí Minh. Người nhận nhượngquyền thương hiệu này tại Việt Nam là người marketing thương mại Nguyễn Bảo Hoàng, ngườithường được biết tới đa phần với vai trò Tổng giám đốc Quỹ đầu tư mạo hiểm IDG(IDG Ventures) trị giá hơn 100 triệu USD, chuyên đầu tư vào các công ty côngnghệ như Baidu, Sina của Trung Quốc hay VNG, VC Corp, Peacesoft của ViệtNam.Theo tính toán của nhiều Chuyên Viên thế giới nhờ vào tài liệu về nhượngquyền thương hiệu, số tiền mà người nhận nhượng quyền như ông Nguyễn BảoHoàng phải chi trả là khoảng chừng 1-1,9 triệu USD để được được cho phép mở cửa hàngMcDonald's tại Việt Nam.7Tính đến nay, McDonald’s đã có 3 shop tại thành phố Hồ Chí Minh vàđều phục vụ người tiêu dùng 24/7 cùng với hệ thống drive-thru thuận tiện.Mục tiêu của McDonald’s khi vào Việt Nam là thiết lập một chuẩn mực mớicho ngành công nghiệp nhà hàng quán ăn phục vụ thức ăn nhanh tại đây, đồng thời mangđến cho người tiêu dùng những trải nghiệm độc nhất chỉ có tại chuỗi nhà hàng quán ăn củaMcDonald’s.CHƯƠNG 2:PHÂNTÍCHMARKETINGMIXCỦAMCDONALD’S Ở VIỆT NAM2.1 Chiến lược sản phẩm (Product)2.1.1 Danh mục sản phẩmNhằm giúp khách hàng có nhiều sự lựa chọn, McDonald’s đã tạo ra một thựcđơn phong phú từ nhiều chủng loại bánh Burger đa dạng đến các món ăn kèm theo, móntráng miệng và cả thức uống.•Bánh Burger: Big Mac (Burger 2 lớp bò, phô mai, rau tươi và sốt BigMac), McPork (Burger heo, rau tươi và sốt Mayo), McChicken (Burgergà, rau tươi và sốt Mayo), Fille-O-Fish (Burger phi lê cá, phô mai và sốtTar-tar) và chín loại burger khác.•Món ăn chung: Gà McNuggets, Cánh gà McWings và Khoai tây chiên•Nước uống: Nước cam Teppy, Nước suối Dasani, Coca-Cola, Sprite, vàmột số loại nước khác.•Tráng miệng: Kem ốc quế, Bánh táo nướng, và một số món tráng miệngkhác.2.1.2 Cấu thành sản phẩm2.1.2.1 Sản phẩm hiện thực:Sản phẩm của McDonald’s Việt Nam gồm có nhiều chủng loại bánh burger khácnhau, các món ăn chung, món tráng miệng và nước uống trong đó tập trung chủ yếuvào bánh burger với chất lượng đồng nhất với toàn thế giới. Bên cạnh những hươngvị quen thuộc của bánh burger trước đây, khi xâm nhập vào thị trường Việt Nam,8McDonald’s đặc biệt có thêm một vị mới cho bánh Burger, đó là bánh Burger thịtheo McPork, McPork Deluxe và Double McPork Deluxe. Chính sách trên củaMcDonald’s là hoàn toàn có cơ sở, vì theo số liệu từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kì, trongnăm 2013, Việt Nam tiêu thụ 2,315 triệu tấn thịt heo, tương đương trung bình mộtngười Việt Nam tiêu thụ 25kg thịt heo một năm. Bên cạnh đó, bánh BurgerMcDonald’s Việt Nam có sự điều chỉnh phù hợp về kích thước (số bánh cỡ lớn íthơn so với thực đơn gốc). Ngoài ra, nhằm mục đích đáp ứng đặc điểm rất thích ăn kèm rautrong những bữa tiệc của người tiêu dùng Việt Nam, McDonald’s đã tương hỗ update thêm hương vịtươi xanh tại thị trường này, các búp rau xanh được trồng riêng tại nông trại Đà Lạtvà được chuyển đến nhà hàng quán ăn mỗi ngày để bảo vệ chất lượng và giữ được độ tươingon.Một trong những tính chất đặc trưng của thương hiệu McDonald’s đó chínhlà tính đồng nhất trong chất lượng sản phẩm được ưu tiên hàng đầu trong suốt quátrình chuyển nhượng ủy quyền thương hiệu. McDonald’s ở khắp nơi trên thế giới gồm có cảViệt Nam tuân theo những tiêu chuẩn nghiêm ngặt về nguyên vật liệu. “Tất cảnhững nhà hàng quán ăn của McDonald's chỉ lấy những sản phẩm tốt nhất từ những nhà cung cấpchọn lọc. Những nhà cung cấp này được yêu cầu phải tuân theo những tiêu chuẩnnghiêm ngặt để sẵn sàng sẵn sàng những nguyên vật liệu thực phẩm thật chất lượng và hợp vệ sinh”(Website chính thức của McDonald’s Việt Nam). McDonald’s đặt ra những tiêuchuẩn về thực phẩm rất cao từ những nguyên vật liệu nhỏ nhất như rau xanh ăn kèm,đến thành phần chính của sản phẩm là bánh mì và thịt. Các tiêu chuẩn củaMcDonald’s: Đối với rau củ:•Thường xuyên kiểm tra độ tươi và chất lượng•Được chăm sóc với lượng phân bón phù hợp và chỉ sử dụng những loạithuốc trừ sâu được phép•Thường xuyên kiểm tra nồng độ vi khuẩn Động vật chăn nuôi•Các trang trại được giữ sạch sẽ rất thận trọng, đầy đủ ánh sáng, thônggió và ở nhiệt độ luôn luôn được trấn áp•Luôn đảm bảo có nguồn nước sạch và thức ăn sạch9•Thức ăn phải được đựng trong máng ăn để tránh ô nhiễm•Từ chăn nuôi đến vận chuyển, chỉ có các nhân viên cấp dưới đã được đào tạomới hoàn toàn có thể được phép thực hiện những việc làm này Về việc trấn áp chất lượng•Chỉ những nguyên vật liệu tươi tốt nhất mới được sử dụng .•Nhiệt độ và thời gian được trấn áp ngặt nghèo trong suốt quá trình sảnxuất•Tuân thủ những tiêu chẩn về vi sinh•Chương trình Effective Hazard Analysis and Critical Control Point(HACCP) and Good Manufacturing Practice (GMP) được áp dụng và tất cảcác nhân viên cấp dưới đều được đào tạoChính những tiêu chuẩn khắt khe như vậy nên lúc bấy giờ McDonald’s ViệtNam tiến hành nhập 90% nguyên vật liệu từ nước ngoài. Các sản phẩm củaMcDonald’s tại Việt Nam sử dụng nguyên vật liệu từ chuỗi đáp ứng toàn cầu với100% thịt bò được nhập khẩu từ Úc, thịt heo và khoai tây chiên nhập từ Mỹ. Đốivới nguyên vật liệu địa phương, McDonald’s chỉ sử dụng duy nhất sản phẩm rau tươivà cà chua từ Đà Lạt. Hơn thế nữa, McDonald’s cũng quan tâm đến sức khỏe củangười tiêu dùng bằng việc sử dụng dầu thực vật để chiên khoai tây và một số sảnphẩm khác. Do đó người tiêu dùng hoàn toàn có thể yên tâm hơn khi sử dụng các sản phẩmcủa McDonald’s.2.1.2.2 Sản phẩm tiềm năngMcDoanld’s sẽ sớm đưa ra thị trường Việt Nam các món ăn điểm tâm sángtheo khẩu vị người Việt trong thời gian tới.2.1.3 Nhãn hiệuCửa hàng thức ăn nhanh McDonald’s thâm nhập thị trường bằng phươngthức “Nhượng quyền thương mại” nên McDonald’s Việt Nam vẫn giữ đúng phươngthức tổ chức hoạt động và sinh hoạt giải trí, tuyệt kỹ marketing thương mại, khẩu hiệu marketing thương mại, hình tượng kinhdoanh và nhãn hiệu thương mại. Nhãn hiệu của McDonald’s là sự phối hợp giữa 2màu đỏ và màu vàng tạo cảm giác tràn đầy năng lượng và nụ cười đến mọi người.10Biểu tượng Golden Arches (hình chữ M vòng cung màu vàng) ngày này trở thànhmột phần không thể thiếu trong bộ nhận diện thương hiệu McDonald’s.2.1.4 Bao bìBao bì của của McDonald’s dù là ăn tại nhà hàng hay mang đi đều thể hiệnsự chuyên nghiệp và tiện lợi mà người ta muốn mang lại cho người tiêu dùng. Bao bì đựngbánh burger có hình dáng của một chiếc hộp giấy, được thiết kế phối hợp giữa chữ inđậm và hình ảnh minh họa thể hiện các thành phần và như chất lượng sản phẩm.Bao bì đựng khoai tây chiên được thiết kế là một hộp giấy hình trụ dẹt, đứng.Bao bì của McDonald’s ngoài việc tiềm ẩn món ăn, tạo sự tiện lợi và giatăng cảm hứng hứng thú khi ăn, đó còn là một một hình thức truyền thông hiệu suất cao choMcDonald’s với thiết kế đẹp mắt cùng bộ nhận diện thương hiệu rõ ràng. Bên cạnhđó, tất cả các bao bì này đều thân thiện với môi trường tự nhiên thiên nhiên vì được làm từ giấy tái chế.Các thao tác đóng gói bao bì rất dễ dàng và nhanh gọn mang lại cho McDonald’shiệu suất phục vụ khách hàng rất cao.2.2 Chiến lược giá (Price)2.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định giá của McDonald’s2.2.1.1 Định vị sản phẩmTiêu chuẩn chất lượng của hãng làm ngày càng tăng ngân sách của các món ăn do 90%nguyên vật liệu được nhập khẩu từ nước ngoài.2.2.1.2 Mục tiêu marketingMục tiêu marketing của McDonald’s ở Việt Nam là mở thêm 100 cửa hiệutrong vòng một thập kỷ tới.2.2.1.3 Chi phí tiêu thụ sản phẩmLà thương hiệu lần đầu thâm nhập thị trường Việt Nam, McDonald’s buộcphải đẩy mạnh các khâu quảng cáo và phân phối.2.2.2 Phương pháp định giáKhi McDonald’s thâm nhập thị trường thức ăn nhanh tại Việt Nam vào thờiđiểm đầu năm 2014, McDonald’s có một lợi thế rất lớn là người dân Việt Nam đã11thích nghi và dần hình thành thói quen với thức ăn nhanh Tính từ lúc lúc một số thươnghiệu thức ăn nhanh thâm nhập vào Việt Nam từ nhiều năm trước như KFC, Lotteria,Burger King, Subway, Jollibee, Pizza Hut, Domino’s Pizza… Có thể thấy sự cạnhtranh trong thị trường thức ăn nhanh ở Việt Nam nói chung, ở thành phố Hồ ChíMinh nói riêng rất khốc liệt, mức độ co giãn cầu của người tiêu dùng đối với giá củangành này cao. Tuy nhiên, khi thâm nhập vào thị trường Việt Nam, McDonald’s tậptrung vào nhóm khách hàng mục tiêu là tầng lớp trung lưu, có thu nhập hộ gia đìnhtrong khoảng chừng 500USD – 1000USD mỗi tháng, có sở hữu ô tô để phát triển mô hìnhdrive-thru đầu tiên tại Việt Nam, cùng với việc bản thân McDonald’s là một thươnghiệu nổi tiếng toàn cầu nên McDonald’s đã thực hiện kế hoạch giá cao.Theo một số nhận định, giá sản phẩm của McDonald’s ở Việt Nam thấp hơngiá một sản phẩm tương tự ở Mỹ nhưng lại cao hơn giá của một số nước khác trongkhu vực như Malaysia, Indonesia và Singapore. Cụ thể như giá một chiếc Big Macở Việt Nam là 85.000 ngàn đồng (3,99USD), thấp hơn giá một chiếc ở Mỹ(4,62USD) và cao hơn một số nước trong khu vực như Malaysia (2,23USD).Indonesia (2,30USD), Philippines (2,98USD) và Singapore (3,60USD).2.3 Chiến lược phân phối (Place)Hiện tại, trong bước đầu xâm nhập vào thị trường Việt Nam, McDonald’s cótất cả 3 shop phân bố đều khắp thành phố Hồ Chí Minh. Sở dĩ chọn thị trườngTp.Hồ Chí Minh làm nơi khởi đầu là vì đây chính là một thị trường mục tiêu vớinhững người tiêu dùng có thu nhập cao để McDonald’s hoàn toàn có thể thực hiện kế hoạch giácao của tớ một cách phù hợp. Hơn nữa, đây là một thị trường sôi động với mậtđộ dân số cao, lối sống người dân khá tân tiến, có xu hướng ưa chuộng những sảnphẩm mới lạ.STT Tên cửa hàngDiệntíchxâydựng2-6 Bis Điện Biên Phủ, 1300m2Phường Đa Kao, Quận12-2A Phạm Ngũ Lão, 660m2Ngày khaitrươngĐịa chỉ1McDonald’sĐaKao8/2/20142McDonald’s16/5/2014Sứcchứa350chỗ26012Bến Thành3Phường Bến Nghé,chỗQuận 1McDonald’s30/8/2014718 Bis Kinh Dương 800m2280Phú LâmVương, Phường 13,chỗQuận 6Bước vào thị trường Việt Nam với tư cách một ông lớn trong nghành thứcăn nhanh, McDonald’s lựa chọn quy mô marketing thương mại hoàn toàn khác lạ với cácthương hiệu đã có trên thị trường. Hai trong số ba cửa hàng đầu tiên củaMcDonald’s đều nằm ngoài khu trung tâm thành phố. McDonald’s khôn ngoan táchbiệt khỏi đám đông lúc không lựa chọn những shop tập trung tại khu trung tâm.Đây là bước đi khá táo bạo nhưng khả thi cho McDonald’s khi thị trường trongthành phố đã chật hẹp với hàng trăm shop của những thương hiệu thức ăn nhanhkhác đã có sẵn trên từng góc phố. McDonald’s lựa chọn vị trí những shop tại conđường kế hoạch khuynh hướng về phía thành phố khi đi từ miền Bắc, miền Trung ở quận 1cũng như con phố quận 6 đi vào thành phố từ hướng miền Tây. Điều này sẽ tạođiều kiện cho những khách du lịch bằng ô tô ở những miền hoàn toàn có thể thưởng thức sản phẩmthông qua dịch vụ “Drive-thru” độc đáo. Bên cạnh đó, nguyên do cho hai vị trí này còn có thểlà yêu cầu về mặt phẳng rộng lớn với những khuôn viên tại những cửa hàng, (điều mà khóthực hiện ở vị trí trung tâm) hoặc cũng hoàn toàn có thể mục tiêu của McDonald’s là đón bắtlượng người di tán ra vào trung tâm lúc đi làm và giờ tan tầm. Còn về cửa hàngở khu vực trung tâm, cạnh bên mục tiêu marketing thương mại, nó sẽ đóng vai trò như cácbảng quảng cáo và đồng thời “giành giật” người tiêu dùng với những đối thủ khác.Đẳng cấp của những cửa hàng McDonald’s được xây dựng từ sự khác lạ trongvị trí, diện tích s quy hoạnh đến cả người tiêu dùng tiếp cận. McDonald’s một thương hiệu với hơn50 năm trong nghề, có trên 30.000 shop và xuất hiện trên 120 quốc gia trên thếgiới, McDonald’s rất chú trọng đến việc nội địa hóa những sản phẩm của tớ khôngchỉ ở các món ăn mà còn ở cách trang trí thiết kế của mỗi cửa hàng. “Designinnovations are borne out of consumer insight which means revisiting the wholelook and feel of our restaurants, trying to reflect the local style, and upgrading theoverall customer experience in the restaurant”. Đây là câu ra mắt về những nhàhàng của McDonald’s trên tờ McDonald’s Euro Virtual Press Office, mục tiêu củaMcDonalds là tạo cho khách khàng những trải nghiệm tổng thể mới lạ khi ăn tại đây13nhưng vẫn cố gắng phản ánh được những nét văn hóa của từng quốc gia, từng địaphương mà McDonald’s phục vụ. Bên cạnh những thương hiệu khác, McDonald’snổi bật lấn áp với logo chữ M màu vàng cùng các tông màu đỏ, đen phối hợp, tạonên sự sang trọng và đẳng cấp. Ở Việt Nam, bên trong những shop không hề cónhững cái bàn và ghế màu vàng và đỏ vốn được coi là định nghĩa của McDonald’s màthay vào đó là những cái bàn và ghế đầy sắc tố đem lại sự tân tiến, tiện nghi, phùhợp với phong cách trẻ trung của người tiêu dùng Việt. Bên cạnh đó, cách trang trícòn mang một chút ít của xu hướng phong thuỷ, phù phù phù hợp với văn hoá người phươngĐông như tường quán được ốp gỗ, trang trí bằng hình sóng nước, thể hiện sự cânbằng giữa lao động và nghỉ ngơi, điều mà ai cũng muốn hướng tới. Những hình ảnhtrừu tượng thể hiện sự thịnh vượng hay hình tượng cho việc như mong ước, niềm sung sướng,đem lại sự thoải mái cho người tiêu dùng. Có thể nói cách bài trí phong thủy, vốn mangđậm chất văn hóa phương Đông, không thể phù phù phù hợp với đồ ăn nhanh McDonald’s –vốn là một phần của văn hóa phương Tây, nhưng cách bài trí này đã thể hiện đượcphương châm địa phương hóa của McDonald’s.Đặc biệt với hai dịch vụ lần đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam là Drive-thru vàdịch vụ bán hàng 24/7 hứa hẹn sẽ mang lại những trải nghiệm ẩm thực mới mẻ vàthu hút. Drive Thru là quy trình đặc biệt của McDonald được nhiều người nhắc đếnvì nó được quảng cáo set up chỉ mất 2 phút. Theo đó, xe sẽ chạy từ cổng chính vàokhu vực Drive Thru, đến quầy gọi món qua màn hình hiển thị LCD, sau khi xác nhận mónăn, khách hàng di tán đến quầy thanh toán rồi tới quầy nhận hàng và ra về bằngđường dành riêng cho dịch vụ này. Còn về dịch vụ bán hàng 24/7, McDonald’s mởcửa suốt 24 giờ trong ngày và 7 ngày trong tuần để phục vụ nhu yếu của khách hàngvào bất kể khoảng chừng thời gian nào. Điều này là một lợi thế đặc biệt đối vớiMcDonald’s khi mà cuộc sống vui chơi về đêm ở TP.Hồ Chí Minh đang phát triển ngày mộtmạnh mẽ, những bar, các bia club, pub,… mọc lên rất nhiều và được sự hưởng ứngnồng nhiệt từ người trẻ tuổi Sài thành. Việc có một nơi để ăn uống trò chuyện vào banđêm trước đây ở TP.Hồ Chí Minh là một điều khá trở ngại vất vả, bởi lẽ do tập quán của ngườidân cũng như một vài các quy định ở một số nơi không cho hàng quán mở quá mộtkhung giờ quy định nào đó, giờ đây việc McDonald’s phục vụ 24/7 có ý nghĩa đặcbiệt với người trẻ tuổi và hành khách, những người dân tranh thủ thời gian ban đêm để đi khám14phá và muốn tạt qua làm lót dạ lúc nửa đêm. Chính vì vậy, McDonald’s đã trở thànhmột điểm đến lý tưởng cho những vị khách trong khoảng chừng thời gian này.Việc xác định người tiêu dùng mục tiêu ngay từ ban đầu là trẻ em đã khiến choviệc ưu tiên phục vụ cho trẻ em ở McDonald’s trở thành điều tiên quyết, điều đó thểhiện trong thiết kế của tất cả 3 cửa hàng McDonald’s ở Việt Nam với các khu vui chơidành cho trẻ em được thiết kế rộng rãi, tân tiến, thu hút trẻ em mọi lứa tuổi khi đếnvới McDonald’s. Với suy nghĩ trẻ em sẽ phải đi cùng bố mẹ và bố mẹ thì thường sẽkhông từ chối bất cứ yêu cầu nào của con cháu. Mảng thị phần phục vụ trẻ em từ lâulà mảnh đất phì nhiêu của những chuỗi thức ăn nhanh và McDonald’s đã khôn ngoantrong việc để ý quan tâm và khai thác hiệu suất cao mảnh đất này.2.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion):2.4.1 Chiến lược xúc tiếnMcDonald’s sử dụng kế hoạch kéo, với mục đích thu hút, ngày càng tăng lượngkhách hàng mua sản phẩm của công ty mình bằng những công cụ Marketing nhưquảng cáo, khuyến mại, quan hệ công chúng. Mục tiêu của McDonald’s là tác độngtrực tiếp đến người tiêu dùng, khiến họ yêu thích và sử dụng sản phẩm, từ đó tăngdoanh thu cũng như lợi nhuận cho công ty.2.4.2 Các công cụ xúc tiến2.4.2.1 Quảng cáoMcDonald’s đã dùng những phương tiện quảng cáo ngoài trời như bảng hiệu,hộp đèn cùng các phương tiện in ấn như thực đơn sản phẩm, ly, mũ, áo có logocông ty để tặng người tiêu dùng và khiến người tiêu dùng trở thành những người dân quảng cáomiễn phí giúp hình ảnh của công ty trở nên phổ biến hơn. Hiện tại, McDonald’schưa tiến hành quảng cáo trên vô tuyến thông qua TVC như các đối thủ cạnh tranhnhưng đã tiến hành quảng cáo thông qua báo chí cũng như các phương tiện củaInternet.2.4.2.2 Khuyến mạiMcDonald’s từ khi ra mắt đã có những kế hoạch quảng cáo độc đáo, từ việctặng quà lưu niệm có in logo thương hiệu cho các khách hàng đầu tiên đến việc dành15những khuyến mại về sản phẩm, đem lại những thành công vô cùng lớn. Điển hình,vào ngày 28/3, cửa hàng McDonald’s đầu tiên đã triển khai một sự kiện sự kiện đặcbiệt "McPork thật tuyệt! Không đùa đâu!" trên phương tiện Meta. Cụ thể, với10.000 likes cho nội dung bài viết về sự kiện đó trên fanpage, McDonald's Đa Kao sẽ dànhtặng hoàn toàn miễn phí 1.000 bánh McPork cho những người dân tiêu dùng vào ngày một tháng4. Sự kiện này đã thu hút gần 12.000 lượt likes cùng 118 lượt shares, chứng tỏ tuychỉ mới bước vào thị trường trong thuở nào gian ngắn nhưng sức ảnh hưởng củaMcDonald’s là không nhỏ. Hiện nay, fanpage của McDonald’s trên Meta đãcó tới gần 350.000 likes, một con số đáng kể cho những nỗ lực của “ông lớn” ngànhfastfood trong việc tiếp cận người tiêu dùng Việt.McDonald’s xác định một phần người tiêu dùng mục tiêu là trẻ em nên luôn cócác chương trình khuyến mại thu hút dành riêng cho trẻ em. Điển hình chương trình tặngbong bóng, tặng mũ Pikachu và giao lưu với Pikachu, chương trình Happy Meal sưutầm trọn bộ Pokemon, chương trình vẽ mặt hoá trang ngày một/6, phần ăn Xì Trum…Điều này đã thu hút một lượng lớn người tiêu dùng là trẻ em cũng như một lượng lớnđối tượng người tiêu dùng là những bậc cha mẹ vào mỗi ngày lễ, cuối tuần hay vào dịp sinhnhật của những bé. Nắm được yếu tố tâm lý khách hàng, McDonald’s đã có nhữngchiến dịch khuyến mại phù hợp và rất thành công, nâng cao doanh số một cách đángkể.Một chiêu thức khuyến mại thông qua sự kiện cực kỳ nóng hổi trong dư luậntại Việt Nam cũng như trên toàn Thế giới đã được McDonald’s áp dụng một cáchvô cùng khôn khéo. Với tư cách là nhà tài trợ chính thức của FIFA World Cup 2014,hoà cùng không khí bóng đá, McDonald's kết phù phù hợp với Adidas triển khai cuộc thi"Sút bóng hay, nhận giày đỉnh" trong quá trình từ ngày 30/6/2014 - 4/7/2014. Quađó, người tiêu dùng tự sở hữu cho mình một gói French Fries FIFA World Cup 2014 tạiMcDonald's, tham gia chơi trò chơi online và nhận được những phần quà đến từAdidas như bình nước, nón, áo thun, găng tay thủ môn, hoặc bộ bào vệ chân. Cuộcthi đã thu hút hàng trăm bạn trẻ tham gia, không những giúp làm tăng lệch giá của“French Fries” mà còn là một phương tiện quảng cáo hiệu suất cao cho McDonald’s.Tuy “French Fries” không phải là sản phẩm kế hoạch của McDonald’s nhưng lạiđược sử dụng để làm điều kiện cho cuộc thi bởi vì giá tiền của nó thấp hơn nhiều so16với những sản phẩm khác. Từ đó sẽ thu hút nhiều người tiêu dùng tham gia thông qua việcsở hữu và điều này sẽ giúp McDonald’s vươn xa hơn về mặt hình ảnh trong ngườitiêu dùng. Bằng một kế hoạch Marketing phối hợp độc đáo, McDonald’s đã thànhcông kể cả về lệch giá lẫn về mặt hình ảnh.Bên cạnh đó, không bỏ lỡ bất kỳ ngày lễ nào ở Việt Nam, như là: Ngày phụnữ Việt Nam, Ngày quốc tế thiếu nhi, Valentine, Halloween.., McDonald’s đều cócách trang trí độc đáo tại những shop cùng với áp dụng những ưu đãi đặc biệt chosản phẩm như giảm giá phần ăn, chơi trò chơi miễn phí phần ăn, khuyến mại cácquà lưu niệm…2.4.2.3 Quan hệ công chúngTiếp cận người tiêu dùng không riêng gì có bởi những ưu đãi, sự chất lượng trong sảnphẩm mà McDonald’s còn khôn khéo đi vào lòng những người dân tiêu dùng khó tính bằngmột cái nhìn đầy thiện cảm. Tuy thức ăn nhanh có rủi ro tiềm ẩn tiềm ẩn dẫn đến bệnh béo phìnhưng McDonald’s trong con mắt người tiêu dùng luôn gắn sát với hình ảnh năngđộng, mạnh mẽ và tự tin và tích cực. Ở bất cứ nơi nào McDonald’s hiện hữu, ở đó đều có sựgắn kết giữa McDonald’s và người tiêu dùng, từ khẩu vị phù hợp đến những hoạtđộng thể dục thể thao quen thuộc. Điều này hoàn toàn có thể thấy qua việc McDonald’s là mộttrong những nhà tài trợ chính của Olympic và World Cup 2014. Các tín đồ của cácmôn thể thao đều hoàn toàn có thể thấy hình ảnh McDonald’s trên đường piste, trong nhữngtrận cầu đỉnh cao. Qua đó cho thấy McDonald’s luôn đồng hành và hướng ngườitiêu dùng đến cuộc sống năng động, lành mạnh với nền tảng thể chất tốt nhất. Triếtlý ấy tất nhiên cũng khá được mang vào Việt Nam với những chương trình đầu tư, hỗtrợ bước đầu cho Saigon Heat - CLB bóng rổ nhà nghề đang tỏa nhiệt trong lẫnngoài sân đấu với những thắng lợi ấn tượng trước nhiều đối thủ mạnh. Hơn thếnữa, Saigon Heat còn đang mang lại những trải nghiệm mới mẻ, thú vị cho nhữngngười yêu thể thao Việt Nam, góp thêm phần xây dựng niềm yêu thích vận động, ham mêchơi bóng rổ trong hiệp hội người trẻ tuổi. Đây chính là điều mà McDonald’s hướngđến cạnh bên mục tiêu quảng bá hình ảnh của tớ. Thêm vào đó, “Ngày hội giađình năng động” được tổ chức tại cửa hàng McDonald’s ĐaKao vào ngày06/09/2014, nằm trong chuỗi hoạt động và sinh hoạt giải trí “Heat Up Your Summer - Sôi động mùahè”, nhằm mục đích khuyến khích người tiêu dùng rèn luyện và xây dựng một lối sống năng17động, khỏe mạnh đã thu hút hàng trăm bạn trẻ và các mái ấm gia đình tham gia. Từ đó chothấy sự quan tâm và đầu tư có chiều sâu của thương hiệu này đối với thị trường ViệtNam hay nói đúng hơn là đối với người tiêu dùng Việt.Một hoạt động và sinh hoạt giải trí mang lại giá trị nhân văn sâu sắc của McDonald’s nữa phải kểđến là đó đó là việc đồng hành cùng quỹ từ thiện Operation Smile Vietnam vào dịpkỷ niệm 25 năm hoạt động và sinh hoạt giải trí. Operation Smile Vietnam là chương trình gồm có cáchoạt động phẫu thuật nhân đạo cho trẻ em bị dị tật khe hở môi, vòm miệng; khámvà điều trị nha khoa; những hội thảo chiến lược, đào tạo về hàm mặt với sự tham gia của cácchuyên gia y tế hàng đầu trên thế giới; những nghiên cứu và phân tích khảo sát về tình trạng trẻ bịdị tật môi, vòm miệng; và nhiều hoạt động và sinh hoạt giải trí khác để tri ân, nâng cao nhận thức cộngđồng. Cùng với những tập đoàn, McDonald’s trở thành nhà bảo trợ đặc biệt chochuỗi những hoạt động và sinh hoạt giải trí sinh hoạt này, mang lại cái nhìn đầy thiện cảm và tích cực cho ngườitiêu dùng Việt Nam, kể cả những khách hàng khó tính không ưa chuộng những sảnphẩm thức ăn nhanh trên thị trường.McDonald’s đã có những chiến dịch PR nhân văn và xã hội sâusắc, điều này hoàn toàn đúng đắn và hữu hiệu cho một công ty fastfood đang đứngtrước sự lên án mạnh mẽ và tự tin của hiệp hội bởi nguyên nhân gây ra bệnh béo phì hiệnnay. Qua những hoạt động và sinh hoạt giải trí quảng bá đó, người tiêu dùng sẽ có một chiếc nhìn khác,giúp vị thế của công ty trên thị trường bền vững hơn và phát triển mạnh mẽ và tự tin hơntrong tương lai.2.4.3 Chiến lược thâm nhập thị trườngKhi bước vào thị trường Việt Nam, McDonald’s đã tiến hành nghiên cứu và phân tích, đềra định hướng phát triển và xây dựng kế hoạch xâm nhập thị trường, một yếu tốquan trọng quyết định sự thành công hay thất bại của doanh nghiệp này.Đối với vị trí của cửa hàng đầu tiên, trong khi giới nghiên cứu và phân tích thị trườngnhận định quy mô của quán sẽ tương đương diện tích s quy hoạnh trung bình của cửa hàngMcDonald’s tại Singapore (khoảng chừng 1.000 mét vuông) thì McDonald’s lại nhận định rằng diện tíchkhông nhất thiết phải giống nhau mà phụ thuộc vào địa điểm. Theo đó, vị trí đặt cửahàng phải phù phù phù hợp với đối tượng khách của McDonald's là mái ấm gia đình nên cần chỗđông dân, những khu có nhiều mái ấm gia đình sinh sống. Đó cũng là nguyên do mà cửa hàngđầu tiên được đặt tại phường Đa Kao, quận 1, nơi với tỷ lệ mái ấm gia đình khá đông và18cũng là nơi đón bắt lượng lớn người dân di tán ra vào trung tâm thành phố khiđi làm cũng như tan tầm. McDonald’s bước vào Việt Nam như một gã khổng lồchịu chơi, con số ngân sách cho cửa hàng đầu tiên hoàn toàn có thể lên đến mức 800.000-900.000USD hoặc hoàn toàn có thể cao hơn thế nữa. Bởi lẽ, mặt phẳng cửa hàng đầu tiên ngay vòng xoaycửa ngõ Đông Sài Gòn, rộng 1.300 mét vuông và xây dựng mới toàn bộ với 350 chỗ ngồi,kèm cả dịch vụ Drive Thru. Bên cạnh đó, ngân sách công nghệ tiên tiến cho nhà nhà bếp dao độngtừ vài chục đến cả trăm nghìn USD. Khoản này gồm có: hệ thống màn hình hiển thị theodõi, máy móc phục vụ quy trình chế biến món ăn tân tiến, hoàn toàn có thể ra lò sản phẩm sốlượng lớn tính bằng giây, trấn áp từ nhà nhà bếp thông với bên phía ngoài shop bằnghệ thống âm thanh... Về con người, nhân lực được gửi đi đào tạo ở nước ngoài theochuẩn của toàn cầu. McDonald's thậm chí còn không ngại tuyển cả nhân viên cấp dưới nướcngoài để mang lại chất lượng dịch vụ tốt nhất, tuy nhiên, ngân sách cho vấn đề nàycũng không nhỏ. Qua đó, cho thấy sự đầu tư và sẵn sàng sẵn sàng của ông lớn ngànhfastfood khi mới bước vào thị trường Việt Nam là không nhỏ.Đối với sản phẩm, McDonald’s đã nghiên cứu và phân tích rất kĩ về nhà đáp ứng cũngnhư những thay đổi về mùi vị sao cho phù phù phù hợp với người tiêu dùng Việt. Ngoạitrừ cà chua và rau kèm trong burger có xuất xứ từ Đà Lạt, những nguyên vật liệu còn sót lại,kể cả khoai tây đều được McDonald’s nhập khẩu từ chuỗi đáp ứng toàn cầu. Lýgiải cho việc khoai tây không được nhập từ Đà Lạt như những rau củ khác bởi vìtheo J.S. Simplot, cha đẻ của McDonald French Fry nhận định rằng củ khoai tây của ViệtNam nhỏ tròn, không thích hợp để chế biến. Hơn nữa, món đặc biệt này của ông cótiêu chuẩn đồng nhất trên toàn cầu và đòi hỏi củ khoai tây phải có hình trái bóngmới cắt được những miếng dài, đều. Để thân mật hơn với khẩu vị người Việt Nam,sốt của McDonald's nhập từ Thái Lan, vỏ bánh khá giống với những thị trường châu Á.Chính vì vậy, ở Việt Nam, bánh hamburger, thịt gà, khoai tây không khác nhiều vớicác cửa hàng McDonald’s khác trên Thế giới, chỉ có điều rau, cà chua mềm hơn vàđặc trưng một chút ít vị chua và ngọt thích phù phù hợp với gu của người Châu Á. Đặc biệt, tạithị trường Việt Nam, McDonald’s còn sẵn sàng sẵn sàng riêng loại bánh mỳ kẹp thịt lợnMcPork để ra mắt người tiêu dùng. Trong thời gian đầu, McDonald’s đưa ra địnhhướng bán những sản phẩm của công ty còn về lâu dài hoàn toàn có thể phát triển thêm những móncủa địa phương.19Liên quan đến giá cả và địa điểm, bởi vì ngân sách đầu tư và sản xuất khi vàoViệt Nam là con số không nhỏ nên giá của những sản phẩm cũng khá cao so với cácsản phẩm trên thị trường. Hơn nữa, McDonald’s muốn xác định thương hiệu caocấp của công ty cũng như xác định người tiêu dùng mục tiêu chính là tầng lớp ngườiViệt Nam trung lưu, có thu nhập hộ mái ấm gia đình trong khoảng chừng từ 500 – 1000 USD mỗitháng. Chính vì vậy, tuy nhiên xâm nhập trễ hơn so với nhiều đối thủ, nhưng mức giácủa McDonald’s không hề đối đầu đối đầu, thậm chí còn đang cao hơn rất nhiều.Sau khi xác định, nghiên cứu và phân tích về sản phẩm, giá cả và địa điểm phù hợp nhấtđể hoàn toàn có thể xâm nhập thị trường Việt một cách thuận lợi, McDonald’s khởi đầu mụctiêu tiếp cận người tiêu dùng. McDonald’s đã sử dụng những bảng hiệu to, nổi bật tại cáccửa hàng cũng như những tờ rơi về thực đơn sản phẩm để người tiêu dùng về để ý quan tâm và biếtđến một thương hiệu mới đang xuất hiện tại thị trường Việt Nam. Để tiếp cận sâu hơnnữa, McDonald’s lựa chọn Zalo làm kênh truyền thông để quảng bá. Sở dĩMcDonald’s lựa chọn Zalo là bởi vì quảng bá qua Zalo có đối tượng tập trung, phùhợp với người tiêu dùng mục tiêu của ngành thức ăn nhanh là từ 15-30 tuổi, và phânkhúc người tiêu dùng tiềm năng từ 5-14 tuổi. Theo một nghiên cứu và phân tích của Nielsen, chỉ có8% người Việt Nam dùng thức ăn nhanh và chỉ dùng từ 1-3 lần/tháng. Trong khi đótheo nghiên cứu và phân tích của VinaResearch năm 2012, nhóm người tiêu dùng thức ăn nhanhnhiều nhất tại Việt Nam có độ tuổi từ 16-23. Và trong 113 người ở độ tuổi từ 18-25được hỏi qua khảo sát thì có đến 102 người nghe biết McDonald’s. Như vậy khitruyền thông qua Zalo, McDonald’s hoàn toàn có thể tiếp cận sâu vào hiệp hội khách hàngmục tiêu từ 15-29 tuổi, ước khoảng chừng 15 triệu người, đồng thời cũng đánh động đượctới phần trên của phân khúc người tiêu dùng tiềm năng từ 10-14 tuổi, là những đối tượngbắt đầu sử dụng Zalo. Việc McDonald’s chọn kênh Zalo còn cho thấy rằng, khi mộtthương hiệu toàn cầu bước vào một quốc gia thì không riêng gì có đựa vào các thương hiệutruyền thông toàn cầu là đủ mà cũng cần phải tận dụng ưu thế của những công cụ truyềnthông bản địa để tiếp cận nhanh và sâu đến người tiêu dùng mục tiêu của tớ, và Zalochính là ứng dụng OTT được McDonald’s lựa chọn. Để xúc tiến hơn cho hoạt độngkhai trương, trước khi mở cửa chính thức vào ngày 8/2, McDonald's đã phối hợpcùng một số đối tác thực hiện một chuỗi những sự kiện trước ngày khai trương mở bán. Cụthể, từ ngày 4/2 - 6/2, McDonald’s phối hợp cùng một số đối tác như Yan, Zalo,20Web Tre Tho, Yahoo, VUG (Vietnam University Games), Operation Smile tổ chứccác ngày hội Preview Day, là thời cơ cho các khách hàng yêu thích McDonald’s trảinghiệm thương hiệu trước cả ngày khai trương mở bán. Trong ngày hội sẽ ra mắt cácchương trình màn biểu diễn văn nghệ đặc sắc và mỗi khách mời sẽ nhận được một phầnăn EVM (Extra Value Meal) của McDonald’s, kèm một món tráng miệng. Trongngày khai trương mở bán, McDonald’s đã thu hút rất nhiều báo chí cùng với những bài viếttruyền thông, đánh dấu sự xuất hiện trên thị trường Việt. Bên cạnh đó, McDonald’scòn tặng những vật phẩm kỉ niệm cho những khách hàng đầu tiên, thu hút một consố người tiêu dùng không nhỏ. Trong 24 giờ bán hàng đầu tiên, cửa hàngMcDonald’s ĐaKao đã có tới 22.500 người tiêu dùng, xếp thành những dãy dài và đôngđúc. Trong 30 ngày đầu, cửa hàng này đã bán được 61.980 chiếc hamburger loạiBig Mac cho 400.000 khách, một con số không tưởng vượt qua cả sự kỳ vọng củacông ty. Tuy nhiên, một phần của sự việc thành công này được xác định là vì hìnhảnh thương hiệu mà McDonald’s đã thiết kế xây dựng được trên toàn thế giới, một hình ảnhthật sự gây tò mò cho những người dân tiêu dùng Việt Nam.Kết hợp ngặt nghèo mối quan hệ của quy mô 4P từ nghiên cứu và phân tích, đánh giá vàthực thi, McDonald’s đã có một kế hoạch thâm nhập vô cùng thành công tại thịtrường Việt. Từ đó, tạo điều kiện sự phát triển bền vững và lâu dài cho công tytrong tương lai.CHƯƠNG 3:SO SÁNH MCDONALD’S Ở VIỆT NAM VÀMCDONALD’S Ở HOA KÌ3.1 Chiến lược sản phẩm (Product)Do Hoa Kỳ - thị trường lớn nhất của McDonald’s và cũng chính là nơi khaisinh nên chuỗi shop thức ăn nhanh này, đã tồn tại và phát triển trong thời giandài, trong khi Việt Nam mới chỉ khai trương mở bán cửa hàng đầu tiên cách đây gần mộtnăm, vì thế thực đơn tại thị trường Việt Nam không đa dạng như tại thị trường HoaKỳ.Bảng 3.1: Bảng so sánh thực đơn của McDonald’s ở Việt Nam và Hoa Kỳ. (Nguồn: tự tổng hợp)BánhViệt Nam12 mónHoa Kỳ31 món21BurgerSandwichĐiểm tâmSaladsKhông cóChưa cóChưa có15 món24 mónCóKemBánh táo nướngBánh ngọtTrángKemYogurtmiệngTáoChủ yếu là nước ngọtĐa dạng nhiều chủng loại nước uống: nước ngọt,Nước uốngcó ga; McCafésữa, trà, nước trái cây, McCafé…Bên cạnh đó, McDonald’s tại Mỹ có xây dựng một thực đơn dưới 400 calođể nhằm mục đích thu hút những người dân tiêu dùng bị béo phì như Egg McMuffin và 1% Low FatMilk Jug.McDonald’s hoạt động và sinh hoạt giải trí đa phần dưới hình thức nhượng quyền thương mại,mọi hệ thống được tiêu chuẩn hóa, vì thế sản phẩm ở Việt Nam và Hoa Kỳ khôngcó sự khác lạ lớn, tuy nhiên trong menu có sự khác lạ về số lượng các món ănnhưng những món ăn làm nên tên tuổi của McDonald’s trên thế giới như Big Mac,Chicken McNuggets, Egg McMuffin thì vẫn xuất hiện trong menu của McDonald’sViệt Nam.3.2 Chiến lược giá (Price)Nếu như ở Việt Nam, McDonald’s áp dụng kế hoạch định giá cao, tập trungcho tầng lớp khách hàng trung lưu, có thu nhập tương đối cao thì ở thị trường Mỹ,McDonald’s thực hiện kế hoạch giá đối đầu đối đầu. Sở dĩ có sự khác lạ như vậy, bởivì thứ nhất Mỹ là quốc gia có nền kinh tế tài chính phát triển nhất thế giới, thu nhập bìnhquân đầu người cũng đứng đầu thế giới. Chính vì thế, thức ăn nhanh tại thị trườngMỹ được sử dụng như là những bữa tiệc vội vàng và mức giá đưa ra đối với mức thunhập của tớ cũng rất là dân dã. Hơn thế nữa, tại thị trường này còn có rất nhiều đốithủ đối đầu đối đầu mạnh lớn như Subway, Burger King, Captain D’s, Checkers,Church’s Chicken,…Theo số liệu thống kê đến tháng 10/2013, shop thức ănnhanh hàng đầu thế giới đó đó là Subway với 37.016 shop, riêng ở Mỹ là25.000 shop. McDonald’s xếp ở vị trí thứ hai với 33.510 cửa hàng trong đó có14.098 shop tại Mỹ. Với cuộc chạy đua giữa các đối thủ vô cùng sát sao tại thịtrường lớn nhất của tớ thì McDonald’s áp dụng kế hoạch giá đối đầu đối đầu và tạo22sự khác lạ bằng kế hoạch sản phẩm là một kế hoạch rất là khôn ngoan đốivới họ.Còn tại thị trường Việt Nam, một quốc gia đang phát triển với mức thu nhậpbình quân đầu người khá thấp (GDP trung bình đầu người của Việt Nam là một trong.910USD/người) thì đây lại là một câu truyện hoàn toàn khác. Giá cả của McDonald’strở thành một vấn đề tranh cãi ở Việt Nam bởi lẽ, giá một chiếc Big Mac đượcMcDonald’s bán tại Việt Nam 85.000 đồng (3,99 USD). Mức giá này thấp hơn giámột chiếc Big Mac tại Mỹ (4,62 USD), tuy nhiên lại không nhỏ nếu so với các nướctrong khu vực. Tại Malaysia, một chiếc Big Mac giá chỉ có 7,40 ringgit (khoảng2,23 USD), tại Indonesia, một chiếc Big Mac là 27.939 Rupiah (khoảng chừng 2,30 USD),tại Philippine là 135 peso (2,98 USD). Mức giá 3,99 USD/chiếc tại Việt Nam còncao hơn so với Singapore (3,60 USD).Vậy nguyên do tại sao McDonald’s lại chọn cho thị trường Việt Nam một mức giánhư vậy?Thức ăn nhanh lẽ ra đúng như tên gọi của nó là những phần ăn được phục vụmột cách nhanh gọn, cung cấp chất dinh dưỡng cho những người dân bận rộn, khôngcó thời gian để ngồi lại ăn và thường thì giá của một phần ăn sẽ vừa túi tiền củangười lao động và đa số sẽ được phục vụ theo kiểu take away (mang đi). Nhưng khiKFC lần đầu tiên mang khái niệm về thức ăn nhanh đến với thị trường Việt Namnăm 1997 cho tới nay thì khái niệm về những đồ ăn thuộc loại “KFC” có vẻ như đượchiểu khác đi, đối với người dân Việt Nam đó không hề đơn thuần là một bữa ănnhanh gọn,vội vàng như ý nghĩa của nó ban đầu, shop thức ăn nhanh đã trởthành một trong những nơi giao lưu, thư giãn, tụ họp bạn bè, là một nơi vui chơi cuốituần điều này ta hoàn toàn có thể thấy qua chính các thương hiệu thức ăn nhanh nổi tiếng thếgiới khi xâm nhập vào thị trường Việt Nam, không còn bất kì thương hiệu nào làkhông đầu tư vào khu vực ngồi lại ăn cho khách, và cũng không còn thương hiệu nàochỉ phát triển theo hướng take away duy nhất. Theo bản khảo sát của Viettrack về“thói quen và hành vi lựa chọn thức ăn nhanh của người tiêu dùng” thực hiện khảosát trên 3 thành phố lớn của Việt Nam là Sài Gòn, Tp Hà Nội Thủ Đô và Đà Nẵng thì thói quencủa người tiêu dùng Việt Nam là thường đi ăn thức ăn nhanh vào các ngày cuốituần, sinh nhật (54,6%), trong khi đó thói quen đi ăn thường ngày chỉ chiếm23(khoảng chừng 10%) và khi đi họ thường đi với bạn bè (24,3%). Ngay từ lúc ban đầu hìnhthành, hai nhà thức ăn nhanh có thị phần lớn nhất Việt Nam là KFC, Lotteria đãđịnh giá cho thị trường này tương đối cao so với mức thu nhập của người tiêu dùng,đa phần dành cho khách hàng trung lưu. Nắm bắt được điều này, mặc dùMcDonald’s đến với thị trường Việt Nam trễ hơn hai đối thủ đối đầu đối đầu KFC,Loterria, nhưng họ vẫn chọn cách định giá cao đối với loại sản phẩm này.Ngoài nguyên do trên, một trong những nguyên nhân chính làm cho McDonald’sxác định mức giá như vậy là vì McDonald’s là một tên tuổi nổi tiếng khắp thế giớicũng như là cửa hàng thức ăn nhanh đầu tiên ở Việt Nam xây dựng hệ thống drivethrough dành cho tất cả xe máy và ô tô. Một nguyên do nữa là bởi chiếc Big Mac ở ViệtNam dùng hầu hết nguyên vật liệu nhập khẩu, từ thịt bò Úc, philê cá trắng đánh bắt ởbiển Đại Tây Dương và Thái Bình Dương, khoai tây Mỹ. Bánh mì cũng do một nhàchuyên làm bánh ở Malaysia cung cấp, chỉ có rau xanh và cà chua là từ những trangtrại ở Đà Lạt. Trong khi các nước khác, họ tìm được nhà cung cấp nội địa đảm bảochất lượng nên tỷ lệ nội địa hóa sản phẩm của tớ cao hơn Việt Nam.3.3 Chiến lược phân phối (Place)Trong kế hoạch marketing thương mại của tớ, McDonald’s Việt Nam và Hoa Kỳđều dữ thế chủ động chọn vị trí đặt quán tại những nơi diện tích s quy hoạnh rộng rãi, thoáng đãng, chủtrương lựa chọn các địa điểm ở trung tâm và ngoài trung tâm để xây dựng quán.Nếu McDonald’s Hoa Kỳ tập trung xây dựng ở các vùng trung tâm thì McDonald’sViệt Nam lại chú trọng vào các địa điểm ngoài trung tâm thành phố. Chữ “trungtâm” ở đây hoàn toàn có thể hiểu theo rất nhiều nghĩa khác nhau, rất linh hoạt trong bối cảnhphân khúc khách hàng mà công ty định hướng tới. Thực tế cho thấy, ở Việt Nam,những cửa hàng như Lotte, KFC đã thống lĩnh thị trường thức ăn nhanh khu vực trungtâm. Bên cạnh đó, theo thống kê tới năm 2011 số lượng xe ô tô của Việt Nam là hơn1.3 triệu chiếc. Giả sử 40 % trong số đó là xe ô tô dân dụng và chia đều tại haimiền, số lượng xe ô tô dân dụng tại phía Nam sẽ vào khoảng chừng 250 ngàn chiếc. Chínhvì vậy, một trong những phân khúc mà McDonald’s Việt Nam hướng tới đó làngười tiêu dùng thuộc tầng lớp trung lưu, cụ thể là người tiêu dùng sỡ hữu ô tô.Trong số 3 nhà hàng đã thành lập, chỉ có một nhà hàng quán ăn nằm ở trung tâm. Đólà Nhà hàng thứ 2 được mở ở quận 1, tọa lạc trên khu đất vàng với mặt tiền hướng24ra đường Trần Hưng Đạo và Phạm Ngũ Lão, sát với khu dã ngoại khu vui chơi vui chơi công viên 23 tháng 9.McDonald’s Bến Thành là shop 3 tầng, với tổng diện tích s quy hoạnh gần 660 mét vuông, sứcchứa khoảng chừng 260 chỗ ngồi. Đặc biệt, shop còn tồn tại cả khu ngoài trời với 80 chỗngồi.Hai nhà hàng quán ăn còn sót lại được phát triển ở vùng ngoài trung tâm thành phố, lựachọn vị trí tại con phố kế hoạch nối TP Hồ Chí Minh với những tỉnh phía Bắc và những tỉnhtrọng điểm phía Nam về du lịch và kinh tế tài chính như Đồng Nai, Bình Dương, Bà Rịa –Vũng Tàu... Nhà hàng thứ nhất nằm ở cửa ngõ phía Đông , và nhà hàng thứ 3 nằm ởcửa ngõ phía Tây. Hai nhà hàng quán ăn này được tổ chức theo chuẩn McDonald’s Hoa Kỳvới đầy đủ những dịch vụ đặc trưng như dịch vụ Drive-thru, khu vực vui chơi PlayPlace cho những bé, cùng với những trang thiết bị tân tiến và thân thiện như hai phòngriêng cho tiệc, riêng McDonald’s’s Phú Lâm có thêm lối đi thông qua rạp chiếuphim Galaxy.Tính đến 31/12/2013, số cửa hàng McDonald’s trên thế giới là 35.429, sốshop marketing thương mại theo hình thức nhượng quyền là 28691 và số shop tại Mỹlà 14.278. Có thể nói, những cửa hàng McDonald’s đã bao trùm tất cả những tiểu bang củanước Mỹ từ những khu vực dân cư đông đúc cho tới những vị trí ngoài trung tâmthành phố. Ví dụ như shop xây dựng nhờ vào kiến trúc nhà trắng ở New HydePark, Tp New York, Mỹ; shop ở Time Square ở thành phố Tp New York hay cửa hàngnằm trên đại lộ Las Vegas, quận Clark thuộc tiểu bang Nevada,…là những khutrung tâm tập trung đông dân, hoạt động và sinh hoạt giải trí sầm uất. Ngoài ra còn tồn tại những shop phíangoài trung tâm ví dụ như: nhà hàng trên đường Sand Lake ở Orlando, Florida,Mỹ; shop xây dựng nhờ vào kiến trúc nhà trắng ở New Hyde Park, Tp New York,Mỹ;… Ngoài việc tập trung vào xây dựng những nhà hàng quán ăn ở 2 khu vực trên,McDonald’s Hoa Kỳ còn phối hợp sử dụng một số cơ sở sẵn đã có được nhiều ngườibiết đến để phát triển shop. Chẳng hạn như việc McDonald's đặt shop trongnhà của một cựu thuyền trưởng ở Freeport, Maine (Mỹ) cũng đã thu hút rất nhiềukhách hàng hay căn biệt thự cao cấp được xây dựng từ thế kỷ 19 ở New Hyde, Tp New York(Mỹ) đã được trở thành một shop của McDonald’s khi công ty thức ăn nhanhnày mua địa điểm trong năm 1985. Về cách bài trí, shop ở Dallas, Texas (Mỹ)được xây dựng giống như một quy mô “Bữa ăn niềm sung sướng” với một bọc khoai tây25chiên, một chiếc bánh kẹp và cốc Coca, tất cả đều có kích cỡ khổng lồ kết hợpnhiều sắc tố, rất nổi bậc và đặc biệt hấp dẩn trẻ em hay shop McDonald’s ởBarstow, California (Mỹ) có kiến trúc vô cùng độc đáo bởi nó được đặt trong mộttoa tàu hỏa. Ngoài ra, một số nhà hàng McDonald’s của Mỹ còn được tân trangtheo hình thức khá độc đáo - bài trí theo phong thủy. Ví dụ như nhà hàng ở vùngngoại ô Hacienda Heights, thành phố Los Angeles, chỉ có hình chữ M lớn màu vàngbên ngoài nhà hàng quán ăn và thực đơn để trên bàn là những dấu hiệu chỉ cho bạn thấy, đâylà một mắt xích trong chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh hàng đầu thế giới. Những bộ bànghế bằng nhựa, bức tượng phật chú hề Ronald McDonald, và những gam màu vàng vàđỏ từ lâu vốn được coi là “định nghĩa” cho các shop McDonald’s đều đã biếnmất. Thay vào đó là những cái bàn và ghế da, gam màu đất trầm, những cây tre vànhững giọt nước chảy nhỏ giọt trên những tấm kính. Theo những quy tắc cơ bảncủa phong thủy, trong một không khí sẽ có sự hiện hữu của 5 yếu tố là kim, mộc,thủy, hỏa, thổ và có không khí cho việc phát triển sinh khí. Chủ nhà hàng quán ăn này, ôngMark Brownstein, cho biết thêm thêm, cách bài trí này nhằm mục đích mục đích đem đến cho những kháchhàng niềm sung sướng và như mong ước, mặc dầu họ có nhận ra cách bài trí đặc biệt này làphong thủy hay là không. Và chính vì sự bài trí độc đáo này đã thu hút rất nhiều kháchhàng đến shop hằng ngày vì người tiêu dùng cảm nhận được cảm hứng thoải máikhiến họ phải nán lại lâu hơn với những món ăn trong nhà hàng và sẽ còn quay lạinhiều lần sau đó.3.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion)Chiến lược xúc tiến thương mại giữa McDonald’s Hoa Kỳ và Việt Nam cónhiều nét tương đồng. Đầu tiên là việc xây dựng thương hiệu trong mắt người tiêu dùng,đó là hình tượng hình chữ M lớn với gam màu vàng bên phía ngoài viền đỏ, những bộbàn ghế bằng nhựa có in logo của hãng sản xuất và bức tượng phật chú hề Ronald McDonald.Bên cạnh đó. Các cửa hàng McDonald’s cũng xây dựng nhiều chương trình khuyếnmãi. Trong chiến dịch khuyến mại, xây dựng nhiều combo hấp dẫn mà nổi bật đó làbữa tiệc Happy Lunch cho trẻ em với nhiều phần quà hấp dẫn, thu hút sự quan tâmcủa trẻ em. Mỗi năm hãng tặng 1,5 tỷ đồ chơi cho trẻ em để làm marketing. Ngoàira còn tổ chức chương trình, các trò chơi, gameshow đặc biệt cho những ngày lễ trongnăm. Chúng ta hoàn toàn có thể thấy sự tương tác Một trong những hoạt động và sinh hoạt giải trí sinh hoạt promotion của
